Basis Muffins Schoko

Basis Muffins Schoko

Sie fügen noch hinzu:
Für den Teig:
2 Eier
125 ml Speiseöl
100 ml Wasser

Sie fügen noch hinzu:
Für den Teig:
2 Eier
125 ml Speiseöl
100 ml Wasser
1.
Teig zubereiten: Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 1 Minute cremig rühren.
2.
Backen: 12 Muffinförmchen auf ein Backblech setzen. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Förmchen verteilen. Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind.
3.
Auskühlen: Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.

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