Janosch Lach Doch Mal Bio Limokuchen

Janosch Lach Doch Mal Bio Limokuchen

Du benötigst noch:

Für den Teig:
2 Eier (Größe M)
50 ml Speiseöl
75 ml Zitronenlimonade

Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL)

Back-Hinweise:

Ober-/Unterhitze: ca. 160 °C
Umluft: ca. 150 °C
Backzeit: ca. 25 Minuten

Du benötigst noch:

Für den Teig:
2 Eier (Größe M)
50 ml Speiseöl
75 ml Zitronenlimonade

Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL)

1. Backform vorbereiten

Backform gemäß Anleitung falten und den oberen Teil der Ränder nach außen knicken.

2. Teig zubereiten und backen

Backmischung, Eier, Speiseöl und Bio-Zitronenlimonade in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedrigster Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren. Den Teig in die Backform füllen und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen backen. Nach dem Backen den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.

3. Dekorieren

Nach dem Backen die Glasurmischung mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren, mit einem Tafelmesser auf den Kuchen streichen und mit den 8 Auflegern dekorieren.

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