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Tarte au Chocolat

Dieser Kuchen verzaubert jeden – Tarte au Chocolat. Mit diesem raffinierten französischen Klassiker werden Schokoladenträume wahr. Durch die gerösteten Kakaobohnen schmeckt die Schokoladentarte nicht nur unglaublich schokoladig, sie ist auch unglaublich cremig und saftig. Unsere schokoladige Tarte passt hervorragend zum Nachmittagskaffee oder ist der krönende Abschluss deines leckeren Dinners. Das Beste daran: In nur 35 Minuten ist unsere Tarte au Chocolat fertig zubereitet auf dem Tisch – so einfach kann gemeinsames Genießen sein.

Zutaten

Zucker, 21 % Raspelschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine), Weizenmehl, fettarmes Kakaopulver (8,8 %), zerkleinerte Kakaobohnen (6,1 %), Stärke, Speisesalz, Aroma.

Zugaben

Du benötigst noch

  • 4 Eier (Größe M)
  • 200 g weiche Butter

Zubereitung

Teig zubereiten

  1. Den Backofen auf Ober-/Unterhitze ca. 200 °C (Umluft: ca. 180 °C) vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen.
  2. Nun die Backmischung, Eier und weiche Butter in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Minuten cremig rühren.


Backen

  1. Den Teig in die ausgelegte Springform geben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
  2. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.


Auskühlen

  1. Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
  2. Den ausgekühlten Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Du hast ein tolles Rezept, welches du mit unseren Produkten zubereitest? Dann schicke uns deine Idee an: social@ruf.eu!

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt ergibt 1 Portion und enthält:

100 in gPortion in gRDE * (%)
Energie (kJ)1949 kJ1305 kJ16 %
Energie (kcal)468 kcal313 kcal0 %
Fett29 g20 g28 %
davon gesättigte Fettsäuren17 g12 g58 %
Kohlenhydrate42 g28 g11 %
davon Zucker33 22 24 %
Eiweiss7.2 g4.8 g10 %
Salz0.35 g0.23 g4 %

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Gluten

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Weiterführende Informationen zu diesem Thema finden Sie hier.