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Bio Sauerteigextrakt

Sauerteigbrot hat wirklich etwas für sich, wenn die Zubereitung nur nicht so viel Zeit in Anspruch nehmen würde. Darüber hinaus gehört zu einem Sauerteig ansetzen auch ein wenig handwerkliches Geschick.

Gut, dass mit unserem Bio Sauerteigextrakt wirklich jeder ein super Roggenbrot mit Sauerteig backen kann. Denn unser Sauerteigextrakt ist nicht nur einfach in der Handhabung, das Backen des Sauerteigbrotes geht auch viel schneller, da du dir das tagelange Ansetzen sparst, bei gleichbleibender Brotqualität. Alle Zutaten für unsere Bio-Artikel stammen aus zertifiziert kontrolliertem biologischem Anbau.

Zubereitung

Anwendung:

Ein Beutel unseres Bio Sauerteigextraktes ist ausreichend für 500 g Mehl und 2 Päckchen unserer Bio Hefe.

Zutaten

Roggenvollkornmehl*, Starterkulturen.

*Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100g
Energie (kJ)1298 kJ
Energie (kcal)307 kcal
Fett1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate57 g
davon Zucker1.9 g
Eiweiss9.3 g
Salz0 g

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Keine

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Bio Sauerteigextrakt