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Butter-Spritzgebäck

Mit unserem Butterspritzgebäck wird die Weihnachtsbäckerei zum besonderen Vergnügen. Der feine Buttergeschmack und der weiche Mürbeteig machen diesen Plätzchen-Klassiker so beliebt.
Das Gebäck ist ganz einfach und schnell zubereitet – so bleibt mehr Zeit um gemeinsam die Weihnachtszeit zu genießen. Der Teig ist ausreichend für zwei Backbleche leckeres Gebäck.

Zugaben

Du benötigst noch:

  • 250 g weiche Butter
  • 2 Eier (Größe M)

Zubereitung

Teig zubereiten:

  1. Zunächst den Backofen auf Ober-/Unterhitze ca. 180 °C (Umluft ca. 160 °C) vorheizen.
  2. Die Backmischung, weiche Butter und Eier in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) erst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe cremig rühren.

Backen:

  1. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Nach Belieben kleine Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
  2. Das Spritzgebäck auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Dicke und Größe der aufgespritzten Plätzchen variieren.

Dekorieren:
Das Spritzgebäck nach Belieben mit RUF Kuchenglasur dekorieren.

Zutaten

Weizenmehl, Stärke (u.a. Weizen), Zucker, Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100gPortion ( 50g )RDE *
Energie (kJ)2053 kJ1027 kJ12 %
Energie (kcal)492 kcal246 kcal0 %
Fett28.5 g14.3 g20 %
davon gesättigte Fettsäuren17.1 g8.5 g43 %
Kohlenhydrate52.9 g26.4 g10 %
davon Zucker15.7 g7.8 g9 %
Eiweiss5.2 g2.6 g5 %
Salz0.45 g0.23 g4 %

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Gluten

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja, Milch und Ei enthalten.

Butter-Spritzgebäck
https://www.ruf.eu/produkt/butter-spritzgebaeck/