RUF Cookie Dough Cake Choco Sandwich
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Hier trifft Schoko auf Keksteig: Cookie Dough Schoko-Sandwich Kuchen
Nicht so viel rohen Keksteig naschen, davon bekommst du nur Bauchschmerzen, diesen Satz kennt wohl jeder. Wie oft musste die Mama einen ermahnen und zog währenddessen den üppig beladenen Finger mit rohem Teig aus der Schüssel.Gut, dass seit einiger Zeit der Keksteig zum Löffeln bzw. Cookie Dough unseren Alltag versüßt. Ob als Cookie Dough Eis, Cookie Dough Bites, Cookie Dough Schokolade oder natürlich in der reinen Variante zum abends auf dem Sofa Löffeln. Für den ultimativen Keksteig-Genuss darf aber auch ein Cookie Dough Cake nicht fehlen! Cookie Dough Schoko Sandwich ohne BackenMit unserem Cookie-Dough-Choco-Sandwich bringen wir den Keksteigtraum in das Backregal, bei dessen Zubereitung der Backofen kalt bleibt.Denn dieser Sandwichkuchen mit köstlichem Keksteig-Boden kommt ganz ohne Backen aus und schmeckt herrlich schokoladig, cremig. Der feine Schoko-Keksteig geht mit der sanften Sahnecreme eine leckere Symbiose ein, die durch eine cremige Schokoladenganache gekrönt wird, ein himmlischer Schokogenuss!Tipp: Sogar die Backform ist enthalten, weshalb nur noch ein paar frische Zutaten hinzugefügt werden müssen und innerhalb weniger Zubereitungsschritte ist der Kuchen fertig, kühlen und schon kann serviert werden.
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1507 kJ |
| Energie | 362 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 4,02 g |
| Salz | 0,14 g |
Zutatenliste
Teigmischung: Weizenmehl, Zucker, fettarmes Kakaopulver (1,5 %), Speisesalz, natürliches Aroma.
Zartbitter-Schokoladetropfen (31 %): Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine.
Cremepulver: Zucker, Speisegelatine, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.
Zartbitter-Schokoladetropfen (31 %): Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithine.
Cremepulver: Zucker, Speisegelatine, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma.
Allergene
- GLUTEN
Kann Spuren von Milch, Ei, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zugaben
Für den Boden:
35 g Margarine
15 ml (ca. 2 EL) Wasser
Für die Creme:
300g Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
Für die Glasur:
100g Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
35 g Margarine
15 ml (ca. 2 EL) Wasser
Für die Creme:
300g Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
Für die Glasur:
100g Schlagsahne (mind. 30 % Fett)
Zubereitung
Die Schokotropfen in eine hitzebeständige Schale geben. 100 g Sahne in einem Topf kurz aufkochen und zu den Schokotropfen geben. Die Masse solange mit einem Esslöffel verrühren bis die Schokolade geschmolzen ist. Die Schokoladenglasur zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
Die Backform am Klebepunkt öffnen, auseinanderfalten, den oberen Teil der Ränder nach außen knicken und dabei die Laschen in die Öffnungen stecken. Die Margarine zusammen mit dem Wasser und der Cookie Dough Mischung in eine hohe Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät (Knethaken) auf mittlerer Stufe zu einem Streuselteig verrühren. Den Cookie Dough Teig auf dem Boden der Kuchenform verteilen. Den Teig mit der Unterseite eines Esslöffels glattstreichen und am Boden leicht andrücken. Die Kuchenform in den Kühlschrank stellen, während die Creme zubereitet wird.
300 g gekühlte Schlagsahne steif schlagen und das Cremepulver dabei einriseln lassen. Die Hälfte der Creme auf dem Cookie Dough Boden mit Hilfe eines nassen Löffels glatt streichen. Anschließend etwa die Hälfte der Schokoladenglasur dünn auf der Creme verteilen, für 10-15 Minuten in den Froster stellen, dann nacheinander die übrige Creme und Glasur schichten.
Den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren den Backformrand mit Hilfe eines Messers lösen und den Rand glattstreichen.