Fluffy Marshmallow Cream

Fluffige Gebäckcreme für verschiedenste Rezeptideen

Mit unserer Fluffy Marshmallow Cream sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Schnell und einfach zubereitet lässt sie sich auf Cup Cakes aufdressieren oder dient als Füllung für süße Whoopies und Torten. Einige bevorzugen die Creme sogar als Brotaufstrich. Ihre einzigartige, fluffige Konsistenz gibt jedem Gebäckstück das gewisse Etwas.

Amerikanischer Klassiker nach Hause gebracht

Marshmallow Cream erfreut sich vor allem in den USA an großer Beliebtheit und wird dort nicht nur für süße Gebäckspezialitäten verwendet, sondern häufig auch auf dem Toast zum Frühstück verzehrt. Ihre einzigartige Konsistenz macht sie so begehrt, denn sie ist ganz besonders luftig und fluffig. Mit unserer Fluffy Marshmallow Cream hast du sie langfristig immer vorrätig und kannst sie je nach Bedarf ganz einfach selber machen.

Marshmallow Cream selber machen

Die RUF Fluffy Marshmallow Cream ist super einfach zuzubereiten, ohne dass du weitere Zutaten auf Vorrat haben musst: Das Pulver wird einfach mit heißem Wasser aufgegossen. Schon kannst du mit der fertigen Creme leckere Gebäckstücke zaubern. Du kannst sie zum Beispiel einfach in einen Spritzbeutel geben und auf deine Cupcakes aufspritzen. Mit ihrem luftigen, süßen Geschmack eignet sich die Marshmallow Cream aber auch perfekt für Torten oder andere süße Gebäcke. Du kannst deinen Ideen freien Lauf lassen.

Zugaben

Noch hinzufügen:

• 80 ml kochendes Wasser

Zubereitung

1. Ein hohes Rührgefäß mit heißem Wasser ausspülen, damit es fettfrei ist. Das kochende Wasser in das ausgespülte Rührgefäß geben, den Beutelinhalt sofort hinzufügen und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) kurz auf niedrigster Stufe verrühren.
2. Anschließend auf höchster Stufe mit viel Rührbewegung ca. 3 Minuten steif schlagen. Die Creme sollte erst kurz vor dem Servieren aufdressiert werden und so frisch wie möglich verzehrt werden.
3. Die Creme ist ausreichend für 12 Cupcakes und kann auch als Füllung von Whoopies, Waffeln, Cups oder als Brotaufstrich verwendet werden.