Mirror Glaze Petrol

Mirror Glaze ist der Tortentrend der letzten Zeit – fasziniert verfolgten auch wir die vielen Videos und Bilder in den Sozialen Netzwerken.

Aber was ist Mirror Glaze?

Mirror Glaze ist eine neue Art Glasur, mit der man einen perfekten Spiegelglanz auf das Gebäckstück zaubert. Der Effekt kommt ganz besonders auf glatten Mousse-Torten zur Geltung.

So schön der Effekt ist, die Zubereitung einer Mirror Glaze ist gar nicht so einfach und bedarf einiger Zutaten.Um dir das Arbeiten mit der Spiegelglanz-Glasur zu vereinfachen, haben wir für dich eine komplett fertige Variante kreiert. Du brauchst lediglich den Glasurbeutel erwärmen und schon kannst du deine Mousse-Torte, Muffins oder einen Tortenboden verspiegeln. Besonders schöne Effekte können auf dem Gebäck erzielt werden, wenn mehrere Farben der Mirror Glaze zusammen verwendet werden.

Zubereitung

1. Den Beutel ca. 10 Minuten in heißes Wasser legen oder aufrecht stellen.
2. Anschließend den Beutel vorsichtig aus dem Wasser nehmen, abtrocknen, kurz durchkneten und an der oberen Ecke aufschneiden.
3. Die Glasur nun auf dem gut gekühlten Gebäck verteilen.