Mirror Glaze ist der Tortentrend der letzten Zeit – fasziniert verfolgten auch wir die vielen Videos und Bilder in den Sozialen Netzwerken.
Aber was ist Mirror Glaze?
Mirror Glaze ist eine neue Art Glasur, mit der man einen perfekten Spiegelglanz auf das Gebäckstück zaubert. Der Effekt kommt ganz besonders auf glatten Mousse-Torten zur Geltung.So schön der Effekt ist, die Zubereitung einer Mirror Glaze ist gar nicht so einfach und bedarf einiger Zutaten.
Um dir das Arbeiten mit der Spiegelglanz-Glasur zu vereinfachen, haben wir für dich eine komplett fertige Variante kreiert. Du brauchst lediglich den Glasurbeutel erwärmen und schon kannst du deine Mousse-Torte, Muffins oder einen Tortenboden verspiegeln. Besonders schöne Effekte können auf dem Gebäck erzielt werden, wenn mehrere Farben der Mirror Glaze zusammen verwendet werden.
Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Rapsöl, eiweißangereichertes Molkenpulver, Laktose, Speisegelatine, Magermilchpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Speisesalz, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Emulgator Lecithine, natürliches Sahne Aroma (Milch), Bourbon Vanilleextrakt, natürliches Aroma, Farbstoff Echtes Karmin.
Das zubereitete Produkt enthält:
| 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1616 kJ |
| Energie (kcal) | 385 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.7 g |
| Kohlenhydrate | 56 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Eiweiss | 5.8 g |
| Salz | 0.21 g |
* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten
Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:
Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei und Schalenfrüchten enthalten
