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Rollfondant Weiß

Unser weißer Rollfondant ist ein Muss für alle Tortenkünstler und Dekorfans. Die formbare Zuckermasse eignet sich perfekt als Überzug für die ganze Torte, kann aber auch wunderbar als Basis für viele kleine Dekorationen verwendet werden.Vor dem Ausrollen die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker oder Bäckerstärke bestäuben und schon kann fleißig ausgerollt werden. Durch die geschmeidige Konsistenz des Fondants lässt dieser sich ganz leicht verarbeiten sowie modellieren. Kreiere ganz einfach raffinierte und außergewöhnliche Motivtorten für jeden Anlass – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Zubereitung

1. Ausrollen
Den Fondant kneten, bis er weich und elastisch ist. Auf einer leicht mit Speisestärke bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
2. Formen
Die Torte von außen dünn mit z.B. etwas Konfitüre bestreichen, damit der Fondant an der Torte haftet. Ausgerollten Fondant über die Torte legen, mit den Händen etwas andrücken und glatt streichen.
3. Dekorieren
Den überschüssigen Rand mit einem scharfen Messer rundherum abschneiden. Die Torte nach Belieben mit den RUF Dekor Fondant bunt dekorieren.

Den restlichen Fondant im geöffneten Beutel luftdicht verpacken und kühl lagern. Vor der Bearbeitung nochmals durchkneten.

Zutaten

Zucker, pflanzliches Fett (Palm), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel Glycerin, Verdickungsmittel (E 466, Xanthan), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, natürliches Aroma, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Säuerungsmittel Citronensäure.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100g
Energie (kJ)1706 kJ
Energie (kcal)404 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren4.6 g
Kohlenhydrate85.6 g
davon Zucker83.2 g
Eiweiss0 g

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Keine

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Rollfondant Weiß