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Ruby Kuvertüre Chips

Feinste rosa Kuvertüre aus Ruby Schokolade

Ruby Schokolade ist eine absolute Schokoladen-Innovation und die Vierte im Bunde – neben Zartbitter, Vollmilch und weißer Schokolade bildet sie eine komplett neue Sorte. Denn bei der rosafarbenen Schokolade handelt es sich nicht um eine eingefärbte oder mit Zusatzstoffen aromatisierte Schokolade.

Ruby ist das Ergebnis eines gut gehüteten Geheimnisses des Schokoladenspezialisten Barry Callebaut. Neben der einzigartigen Farbe überzeugt die Schokolade auch durch einen intensiv fruchtigen – leicht säuerlichen Geschmack.

Ruby Schokolade gibt es ab jetzt nicht mehr nur im Süßwarenregal. Mit unseren Kuvertüre Chips aus Ruby Schokolade kommt der rosa Traum in das Backregal und bietet viele Möglichkeiten zum Verzieren und Dekorieren. Egal, ob Kastenkuchen, Torte, Cookies oder Pralinen – die Ruby Schokolade ist vielseitig einsetzbar. Sogar zum Naschen zwischendurch extrem lecker!

Zubereitung

  1. Die gewünschte Menge Kuvertüre Chips in ein hitzebeständiges Gefäß geben
  2. Die Kuvertüre über dem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und nach Belieben Kuchen, Gebäck oder Pralinen überziehen.

Hinweis: Beim Erwärmen darf im Wasserbad kein Wasser in die Kuvertüre gelangen.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithine, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Vanille Aroma.

Kakao: 41 % mindestens.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100g
Energie (kJ)2353 kJ
Energie (kcal)564 kcal
Fett36 g
davon gesättigte Fettsäuren22 g
Kohlenhydrate53 g
davon Zucker52 g
Eiweiss6.2 g
Salz0.21 g

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Soja
  • Milch

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Rezepte

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