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Hefe-Held

So gelingt jeder Hefeteig garantiert in 15 Minuten

Ob Pflaumenkuchen, Bienenstich, Hefezopf oder Pizzateig: Mit unserem RUF Hefe-Held gelingen diese klassischen Köstlichkeiten garantiert und das mit nur 15 Minuten Ruhezeit!

Hefeteig ist eine wichtige Grundlage für die unterschiedlichsten Leckereien und kann durch verschiedene Zubereitungsarten und Geschmäcker in den verschiedensten Formen in der Auslage der Bäckerei auftauchen.

Viele – nicht nur Backanfänger – schrecken jedoch vor dem Selbermachen eines Hefeteiges zurück, weil sie Angst haben, dass der Hefeteig nicht gelingt und nicht aufgeht. Aber ein Hefeteig ist mit nur wenigen Zutaten ganz einfach gemacht und mit unserem Hefe-Held erst recht!

Schneller Hefeteig, der garantiert gelingt

Unser Hefe-Held greift dir bei der Hefeteig-Herstellung unter die Arme und übernimmt den Großteil der Arbeit. Denn du musst unseren Helden nur mit Weizenmehl vermengen und anschließend die restlichen Zutaten aus dem Rezept hinzufügen. Alles etwa 2 Minuten zu einem Teig verkneten und 15 Minuten ruhen lassen – schon kann dein Hefekuchen/-teig in den Ofen und fertig backen.

Das Erwärmen von Milch- oder Fettkomponenten, die bei der sonstigen Hefeverwendung notwendig ist, entfällt bei unserem Hefe-Helden komplett. Noch schneller lässt sich wohl kaum ein Hefeteig zubereiten!

Hefe-Held

Zubereitung

  1. Hefe-Held mit Weizenmehl vermengen, anschließend alle übrigen im Rezept angegebenen Zutaten hinzufügen.
  2. Alle Zutaten mit dem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) ca. 2 Minuten zu einem Teig verkneten. Eine Gehzeit ist nicht erforderlich!
  3. Den Teig nach Rezept weiterverarbeiten oder in die Backform geben. Nun für 15 Minuten ruhen lassen und anschließend nach der im Rezept angegebenen Backzeit sowie -temperatur backen.

Zutaten

Backpulver (Säuerungsmittel Glucono-delta-Lacton, Backtriebmittel Natriumcarbonate), Hefe (15 %), Stärke, Emulgator Sorbitanmonostearat.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100g
Energie (kJ)1025 kJ
Energie (kcal)242 kcal
Fett0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate50 g
davon Zucker1.2 g
Eiweiss7 g
Salz13.7 g

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Keine

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

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Hefe-Held
https://www.ruf.eu/produkt/ruf-hefe-held/