Soßenfix hell

Überrasche deine Lieben doch mal wieder mit einem leckeren Fisch-, Geflügel-, Gemüse- oder Reisgericht in einer cremigen hellen Soße!

Falls dir die eigentliche Zubereitung einer hellen Soße wortwörtlich zu sehr ins Gewicht fällt, dann haben wir die perfekte kleine Hilfe für dich. Mit unserem Soßenfix erzielst du eine feine und vor allem leichte Bindung – ganz ohne Butter und Mehl. Diese kalorienarme Variante zum Andicken bindet schnell, ganz ohne Klümpchen und komplett geschmacksneutral. Einfach in die kochende Flüssigkeit streuen und fertig.

Zubereitung

1. RUF Soßenfix unter Rühren direkt in die kochende Flüssigkeit (ca. 3 EL für 250 ml Wasser) einstreuen. Etwa 1 Minute kochen lassen, schon ist die Soße fertig. Soll die Soße noch sämiger werden, RUF Soßenfix nachstreuen und die Soße nochmals aufkochen.
2. RUF Soßenfix ist vielseitig eizusetzen, z.B. zum Abbinden diverser Soßen wie Tomate-, Senf-, Paprika- oder Kräutersoße. Der RUF Soßenfix ist ideal für Frikassees aller Art, Ragout fin sowie diverser Suppen und Eintöpfe.