Tortencreme Käse-Sahne

Käse-Sahnetorten gehören zu den klassischen Cremetorten, die auf keiner Festtagstafel fehlen dürfen. Sie sind unheimlich lecker, weil sie nicht zu süß sind und man kann sie prima vorbereiten sowie gut gekühlt servieren.

Den Biskuit-Boden hat man schnell vorbereitet. Aber die Käse-Sahne-Creme ist schon etwas aufwendiger. Eier trennen, Gelatine zubereiten und hoffen, dass die Torte auch wirklich schön fest wird und nicht auf der Kaffeetafel zusammenfällt. Wir kennen diese Sorge, weshalb wir dir die perfekte Hilfe für deine Torte kreiert haben. Denn mit unserer Tortencreme Käse-Sahne zauberst du die perfekte Creme ohne großen Aufwand und mit Geling-Garantie. Nur Quark, Wasser, Sahne hinzufügen und mit Früchten kombinieren, wie du es gerne magst.

Zugaben

Du benötigst noch

• 200 ml lauwarmes Wasser
• 500 g Magerquark
• 500 g kalte Sahne

Zubereitung

1. Zunächst die kalte Sahne steif schlagen.
2. Das Cremepulver und Wasser mit einem Schneebesen verrühren.
3. Anschließend nur noch den Quark nach und nach unterrühren und die Sahne unterheben.