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Gelatine gemahlen, weiß

Tortencremes, Gelees und Süßspeisen gelingen sicher mit unserer
gemahlenen Gelatine. Sie ist auch für kleine Mengen ideal portionierbar,
gelingsicher und unkompliziert in der Anwendung.

Ein Päckchen entspricht 6 Blatt Gelatine und ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit.

Zubereitung

  1. Rühre den Inhalt des Beutels mit 4-6 EL kaltem Wasser an und lasse die Mischung 10 Minuten quellen.
  2. Für
    kalte Massen: Die gequollene Gelatine unter ständigem Rühren erwärmen,
    bis sie vollständig gelöst ist. Einige EL der kalten Masse zur Gelatine
    geben und kurz durchrühren. Den Rest der kalten Masse langsam
    unterrühren.
  3. Für heiße Massen: Die gequollene Gelatine direkt in
    die heiße (nicht kochende) Flüssigkeit geben. Unter Rühren löst sich
    die Gelatine auf.

Zutaten

Gelatine.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

 
Energie (kJ)
Energie (kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiss
Salz

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Keine

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Keine Spuren enthalten.

Rezepte

Gelatine gemahlen, weiß
https://www.ruf.eu/produkt/tortencremes-gelees-und-suessspeisen-gelingen-sicher-mit-unserer-gemahlenen-gelatine-sie-ist-auch-fuer-kleine-mengen-ideal-portionierbar-gelingsicher-und-unkompliziert-in-der-anwendung-ein-paeckc/