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Tortenguss rot

Obstkuchen mit Tortenguss ist ein gern gesehener Gast auf der Kuchentafel im Sommer. Einige schrecken jedoch zurück, weil viele Tortengüsse mit Gelatine versetzt sind. Bei unserem Tortenguss musst du dir jedoch keine Sorgen machen, denn dieser wird mit dem pflanzlichen Verdickungsmittel Carrageen hergestellt.

Unser Tortenguss rot sorgt neben einem tollen Glanz auch dafür, dass die Früchte länger frisch bleiben. Die Zubereitung ist kinderleicht: Das Pulver wird einfach mit kochendem Wasser und Zucker angerührt und über den Obstboden gegeben.

Zugaben

Du benötigst noch

  • 250 ml (1/4 l) Wasser
  • 2 gestrichene EL Zucker

Zubereitung

  1. 250 ml Wasser oder den verdünnten Fruchtsaft in einen kleinen Topf geben.
  2. Den Inhalt des Beutels und die gewünschte Menge Zucker zugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.
  3. Nun sollte die Flüssigkeit unter Rühren zum Kochen gebracht werden.
  4. Anschließend
    den Tortenguss ca. 1 Minute abkühlen lassen, um diesen nach und nach
    auf der mit Obst belegten Torte verteilen und fest werden lassen.
  5. Die Torte erst nach völligem Erkalten des Tortengusses anschneiden.

Zutaten

Stärke, Geliermittel Carrageen, Säuerungsmittel Monokaliumtartrat, Farbstoffe (Echtes Karmin, Riboflavine).

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

 
Energie (kJ)
Energie (kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiss

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Keine

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Keine Spuren enthalten.

Tortenguss rot