Die Milch auf zwei hohe, schmale Rührgefäße aufteilen (jeweils 300 ml). Den Inhalt der Schlemmercremes hinzufügen und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedriger Stufe, dann auf höchster Stufe etwa 3 Minuten aufschlagen, bis sich eine lockere Creme gebildet.
Nun jeweils 250 g Magerquark unter die Cremes heben und in eine Glasschale oder in Portionsgläser füllen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Die Glasuren nach Packungsanleitung schmelzen, die Eiswaffeln am oberen Rand damit glasieren und in den bunten Dekoren wälzen. Gut trocknen lassen.
Vor dem Servieren die Sahne in einem hohen Rührgefäß mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) aufschlagen.
Den Quark und die Zitronenschale mit den Schaumküssen (ohne Waffeln) verrühren. Die Sahne vorsichtig unterheben und oben auf die Schlemmercreme geben.
Mit den bunten Eiswaffeln und Süßigkeiten nach Belieben dekorieren.