Einfache Smoothie-Marmelade
Smoothies sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Die trendigen Energielieferanten erleben seit einiger Zeit einen richtigen Boom und sind sowohl als vollwertiges Frühstück oder als perfekter Snack für zwischendurch einsetzbar. Zu Recht, denn die bunten Drinks überzeugen nicht nur durch ihre knalligen Farben – ob grüner Smoothie, gelber Mango-Smoothie, Avocado-Smoothie oder pinker Smoothie, die bunten Farben machen Laune. Sie liefern vor allem reichlich Power und punkten mit gesunden Inhaltsstoffen und frischem Geschmack.Jeden Morgen den Smoothie-Mixer anschmeißen und frisches Obst sowie Gemüse pürieren, eine Smoothie-Bowl perfekt dekorieren oder einen Frozen-Smoothie für die ganz heißen Tage herstellen, ist nicht immer zu realisieren. Warum den Smoothie nicht einfach mal auf Vorrat einkochen UND aufs Brot schmieren?Unsere Smoothie-Marmelade liefert dir den perfekten Genuss aus pinkem Smoothie und einer selbstgemachten Marmelade. Dazu noch frisches Eiweißbrot oder Vollkornbrot und du startest perfekt in den Tag.Ein weiterer Vorteil unserer Smoothie-Marmelade: Du kannst alle Früchte und natürlich auch Gemüse zusammen mixen, wie du es am liebsten isst. Falls es richtig schnell gehen muss, dann nimm einfach einen fertigen Smoothie, mische ihn mit unserem Gelierfruchtzucker und schon kann eingekocht werden – fertig ist der Smoothie-aufs-Brot-Genuss!
Zutaten
Du benötigst:
- 1250 ml pinker Smoothie
- 1 Pck. RUF Gelier-Fruchtzucker
Zubereitung
- Zunächst die benötigte Menge Fruchtsaft abmessen und in einen großen Kochtopf geben.
- Den Packungsinhalt in den Fruchtsaft einrühren.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und mindestens 3 Minuten sprudelnd aufkochen.
- Falls notwendig das Kochgut abschäumen und randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser mit einem Schraubdeckel verschließen und anschließend sofort umdrehen. Ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen, wieder umdrehen und komplett erkalten lassen.