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Zitronen Tiramisu mit Limoncello

Zubereitungszeit 30 Min.
Portionen 1
Zeit im Kühlschrank 3 Stdn.
Niveau Leicht

Zutaten
  

... für das Limoncello Tiramisu

  • 1 Pck. Löffelbiskuits
  • 80 ml Limoncello (Zitronenlikör)
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Schmand
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 1 TL RUF Bourbon Vanillepaste
  • 1 Zitrone
  • 50 g Puderzucker

Zubereitung
 

  • Für die Creme werden Mascarpone, Schmand und Joghurt vermengt.
  • Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit der Bourbon Vanillepaste zu der Masse geben. Den Puderzucker sieben und ebenfalls unterrühren.
  • Den Boden einer Auflaufform vollständig mit Löffelbiskuits auslegen und mit der Hälfte des Limoncellos tränken.
  • Die Hälfte der Creme darauf verteilen und das Ganze noch einmal wiederholen für eine weitere Schicht.
  • Anschließend für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Zitronenschale kann als Dekoration über das Tiramisu geraspelt werden.