Apfel-Zimt Karamell-Schnitten
Aus unserem Karamell Kuchen könnt ihr mit wenig Hilfe diese wunderbaren Apfel-Zimt Karamell-Schnitten zaubern. Das müsst ihr probieren!
Zutaten
... für den Teig:
- 1 Pck. RUF Karamell Kuchen
- 150 g weiche Margarine oder Butter
- 3 Eier Größe M
- 70 ml Milch 1,5 % Fett
... für den Belag:
- 800 g Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Backmischung, weiche Margarine oder Butter, Eier, Karamellmischung und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.
- Zimt und Zucker in einer Schüssel vermengen. Die Äpfel schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und zur Zimt-Zuckermischung in die Schüssel geben und gut vermischen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und glatt streichen. Die Apfelscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C ca. 40 min backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.
- Nach dem Backen den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Unsere beiliegende Glasur muss nur noch geknetet werden, nicht mehr in heißes Wasser gelegt werden. Anschließend den Glasurbeutel aufschneiden und die flüssige Glasur nach Belieben auf den ausgekühlten Kuchen verteilen.