Lego®-Steine aus Fanta®-Kuchen
Saftige Kuchenstücke mit buntem Fondant und Schokolinsen – eine kreative Baustein-Idee zur Einschulung oder zum Kindergeburtstag.
Zutaten
…für den Fanta®-Kuchen:
- 350 g Mehl
- 250 g Zucker
- 1 Pck. RUF Bio Weinstein Backpulver
- 1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanillezucker
- 5 Eier
- 200 ml Limonade mit Orangengeschmack (z.B. Fanta®)
- 150 ml Pflanzenöl
... für die Dekoration:
- RUF Fondant in unterschiedlichen Farben
- Bunte Schokolinsen
- RUF Lebensmittelkleber
Anleitungen
Fanta®-Kuchen:
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vor.
- Gib alle Zutaten in eine Schüssel und verrühre sie mit einem elektrischen Handrührgerät zu einem glatten Teig.
- Verteile den Teig anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und streiche ihn glatt.
- Backe den Kuchen etwa 15 bis 20 Minuten. Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob er vollständig durchgebacken ist. Lasse ihn danach vollständig auskühlen.
Dekoration:
- Knete den Fondant in den gewünschten Farben weich und rolle ihn auf einer glatten Unterlage aus.
- Schneide den ausgekühlten Kuchen anschließend in rechteckige und quadratische Stücke.
- Lege den Fondant auf die Kuchenstücke und schneide die Ränder sauber ab. Setze danach die farblich passenden Schokolinsen darauf und drücke sie leicht an. Bei Bedarf kannst du sie zusätzlich mit etwas Lebensmittelkleber befestigen.
- Die farblich passenden Schokolinsen auf den Fondant legen und leicht andrücken. Ihr könnt sie zusätzlich mit unserem RUF Lebensmittelkleber befestigen, sodass nichts verrutscht.
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