Birnen Schoko Dessert im Soufflé Style
Entdecke die unwiderstehliche Welt der Muffins Verwandle deinen Küchenalltag in ein süßes Abenteuer und zaubere im Handumdrehen ein himmlisches Birnen Schoko Dessert im Soufflé-Stil. Unsere neue Muffin-Backmischung im American Style bringt nicht nur verbesserte Rezeptur und Qualität auf deinen Teller, sondern auch ein Stückchen purer Freude.
Zutaten
Für den Teig
- 1 Pck. RUF Muffins Schokolade
- 2 Eier Größe M
- 125 ml Speiseöl
- 100 ml Milch
Für die Schokosoße
- 50 ml Sahne
Zusätzlich
- 6 frische Birnen (alternativ Dosenbirnen)
- Mehl für die Form
Anleitungen
Zubereitung
- Den Backofen auf 160°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Birnen und Teig zubereiten
- Für das Birnen Schoko Dessert 6 Creme Brûlée Schalen (ca. 8 cm) einfetten und mehlen.
- Die Birnen schälen und entkernen. Anschließend für 15 Minuten (je nach Größe) in kochendem Wasser vorgaren.
- Backmischung, Eier, Speiseöl, Milch oder Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren und anschließend auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren.
- Den Teig in die vorbereiteten Förmchen füllen. Jeweils eine Birne mittig in die Förmchen setzen und bei 160 °C Ober-/Unterhitze für 35 Minuten backen.
Schokosoße zubereiten
- Die Sahne in einem kleinen Topf kurz aufkochen und anschließend die Schoko-Tropfen hinzufügen und zu einer Ganache verrühren.
- Kurz vor dem Servieren die Schokosoße über die Törtchen geben und warm genießen.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne ein Kommentar da!