Haloween Muffins
Halloween Cupcakes Rezept – Der Hingucker auf Deiner Halloween-PartyHalloween steht vor der Tür, und es wird Zeit, eure Küche in eine gruselige Backstube zu verwandeln! Mit unseren schaurig-leckeren Halloween Cupcakes zaubert ihr im Handumdrehen gruselige Naschereien, die auf keiner Party fehlen dürfen. Ob Geister, Spinnen oder Monster – diese Cupcakes sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch himmlisch.
Zutaten
... für die Muffins:
- 1 Pck. RUF Classic Muffins (Sorte nach belieben)
- 1 Pck. RUF Schoko Muffins
- 2 Eier (Größe M)
- 150 ml Speiseöl
- 100 ml Milch oder Wasser
... für die Creme:
- 1 Pck. RUF Torten Creme Vanille
- 200 ml Sahne
- 100 ml Milch
... für das Dekor:
- RUF Lebensmittelfarben Classic
- RUF Lebensmittelfarben Flash
- RUF Kuchenglasur Kakao, Vollmilch oder Feinherb
- Kokosraspeln
- Oreo Kekse
- Pinienkerne
Anleitungen
Muffins vorbereiten:
- Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
- Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Min. cremig rühren.
- Bei den Schoko Muffins sowie den Chocolate Chip Muffins, die Schokotropfen anschließend unter den Teig rühren.
- Förmchen auf einem Back- oder Muffin Blech verteilen. Teig gleichmäßig in Förmchen geben und auf mittlerer Schiene ca. 18-20 Minuten backen.
- Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob Muffins durchgebacken sind, zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Cupcake-Creme zubereiten:
- Das Tortencremepulver nach Packungsanleitung zubereiten und mit Sahne und Milch aufschlagen.
Geister Muffins dekorieren:
- Aufgeschlagene Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und spiralförmig auf die Muffins spritzen. Augen andrücken, für den Mund, Schokolade auflösen und in einen kleinen Beutel oder Spritztüte füllen, die Spitze abschneiden und damit den Mund aufmalen.
Spinnen Muffins dekorieren:
- Aufgeschlagene Creme auf die Muffins mit einem Messer glatt aufstreichen und mit Kokos Raspeln bestreuen. Schokolade auflösen, in einen kleinen Beutel oder Spritztüte füllen.
- Die Spitze etwas abschneiden und 3 Striche überkreuz auf die Muffins spritzen. Oreo Kekse auflegen, dann 2 Augen mit Schokolade ankleben.
Kürbis Muffins dekorieren:
- Von der aufgeschlagenen Creme 2 EL in eine Tasse oder Schüssel geben und mit grüner Farbe anfärben. Rest der Creme in Orange färben. Von den Muffins die Spitze abschneiden, auf die Hälfte 1 EL Oranger Creme verteilen und einen zweiten Muffin drauflegen.
- Mit der grünen Creme Blätter spritzen, dazu die Creme in eine Tüte füllen und die Spitze von 2 Seiten schräg abschneiden.
- Augen mit Schokolade oder Creme ankleben. Pinienkerne als Zähne vorne an die Creme andrücken.
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