Schwarzwälder Kirsch Schicht Dessert
Verführerischer Genuss: Schwarzwälder Kirsch DessertSeid ihr auf der Suche nach dem perfekten Dessert für besondere Anlässe? Dann ist unser Schwarzwälder Kirsch Dessert genau das Richtige. Hergestellt mit unserer erfrischenden Kaltschale Sauerkirsche und der verführerischen Mousse au Chocolat, bietet euch unser Schwarzwälder Kirsch Dessert mit jedem Löffel ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Diese moderne Interpretation der klassischen Schwarzwälder Kirschtorte ist ein Muss für jede Dessertliebhaberin und jeden Dessertliebhaber.
Zutaten
... für die Kirschfüllung:
- 1 Pck. RUF Kaltschale Sauerkirsche
- 220 ml Kirschwasser
- ca. 300 g abgetropfte Sauerkirschen aus dem Glas
... für die Schoko-Soße:
- 100 ml Sahne
- 100 g RUF Zartbitter Schoko Tropfen
... für die Schoko-Creme:
- 1 Pck. RUF Mousse au Chocolat
- 220 ml kalte Milch
- 30 ml Kirschwasser
... für die helle Creme:
- 1 Pck. RUF Schlag Creme
- 250 ml kalte Milch alternativ 125 ml Milch + 125 ml Sahne
... für die Deko:
- Minzblätter
- 50 g frische Kirschen mit Stiel
Anleitungen
- Kirschen abtropfen und dabei 220 ml Saft auffangen.
- Kirschsaft mit 1 Packung Kaltschale verrühren und dann die abgetropften Kirschen unterrühren, ca. 15 Minuten stehen lassen damit die Flüssigkeit etwas andickt.
- Für die Soße, Sahne erwärmen und die Schokotropfen darin auflösen.
- Schoko Mousse mit der kalten Mich und Kirschwasser nach Anleitung 3 Minuten mit einem Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedriger Stufe gut verrühren, dann auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen.
- Für die helle Creme die Schlagcreme mit der kalten Milch in einen hohen Behälter mit einen Handrührgerät (Rührbesen) 2 – 3 Minuten zu einer festen Creme aufschlagen.
Dessert schichten:
- Am besten hohe Gläser dafür verwenden. Die Reihenfolge der einzelnen Schichten kann nach Wunsch variieren. Für das Topping oben, die restliche Schoko Sauce Streifen in ein Spritzbeuten mit Sterntülle ziehen und die restliche helle Creme einfüllen. Eine große Rosette oben auf die Dessertgläser toupieren, mit Minzblätter und frischen Kirschendekorieren.
Video
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