Super Bowl Rezept
Seid ihr bereit für den Super Bowl-Abend oder sucht ihr noch nach den idealen Super Bowl Snacks, die eure Gäste begeistern? Wir haben da was für euch: Unsere super coolen Super Bowl Muffins. Sehen die nicht großartig aus? Unsere Super Bowl Muffins sind genau das, was ihr braucht. Die Muffins sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein optisches Highlight für eure Super Bowl Party.
Zutaten
... für die Muffins:
- 1 Pck. RUF Muffins Classic
- 2 Eier Größe M
- 125 ml Speiseöl z.B. Sonnenblumenöl
- 100 ml Wasser oder Milch
... für das Topping:
- 1 Beutel Buttercreme
- 350 ml Milch 1,5% Fett
- 250 g weiche Butter
- 1 Pck. RUF Lebensmittelfarben Classic Farbe grün
Zubereitung
Muffins zubereiten:
- Den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen.
- Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Schüssel geben.
- Mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Auf höchster Stufe dann für etwa 1 Minute cremig rühren.
- Die beiliegenden Fröschen auf einem Back- oder Muffinblech verteilen. Den Teig mit 2 Esslöffeln gleichmäßig in die Fröschen geben.
- Die Muffins nun auf mittlerer Schiene für etwa 18 Minuten backen. Anschließend die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Buttercreme zubereiten:
- Für das Frosting zunächst das Cremepulver unserer Buttercreme mit der Milch in eine Rührschüssel geben. Mit einem elekrischen Handrührgerät (Rührstäbe) zuerst auf niedriger Stufe, dann für 1 Minute auf höchster Stufe zu einer Puddingcreme verrühren.
- Anschließend zu der Puddingcreme die weiche Butter geben und nochmals 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.
Buttercreme einfärben:
- Nun die gewünschte Menge unserer grünen Lebensmittelfarbe zur Buttercreme geben und gut verrühren.
- Die grüne Buttercreme in einen Spritzbeutel geben und eine kleine Ecke des Spritzbeutels abschneiden.
Muffins dekorieren:
- Das Frosting nun in kleinen, dünnen Tupfen auf die Cupcakes spritzen, sodass es wie Rasentupfen aussieht.
- Anschließend noch die Football-Spieße in die Mitte der Muffins stecken und fertig sind eure unschlagbaren Super Bowl Muffins.