Halloween Muffins Rezept
Unser Halloween Muffins Rezept mit schaurig, grünem Frosting – mit Hilfe von unseren natürlichen Farben und ein paar gruseligen Details werden einfache Schoko-Muffins zu Angst einflößenden Monstern.
Zutaten
... für den Muffins:
- 1 Pck. RUF Schoko Muffins
- 2 Eier Größe M
- 125 ml Speiseöl
- 100 ml Wasser
... für das Frosting:
- 1 Beutel RUF Butter Creme
- 250 g weiche Butter Raumtemperatur
- 350 ml Milch 1,5 % Fett, Raumtemperatur
- 1 Pck. RUF Natürliche Farben Grün
... für die Dekoration:
- RUF Zuckeraugen
- schaurige Spinnendeko
- schaurige Süßigkeiten
Anleitungen
Schoko Muffins zubereiten:
- Den Backofen auf Ober-/Unterhitze ca. 200 °C (Umluft ca. 180 °C) vorheizen.
- Die Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren.
- Von den Schokostückchen 1 Esslöffel abnehmen, den Rest unter den Teig rühren. Nun können die 12 Muffinförmchen auf ein Backblech gesetzt werden. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig auf die Förmchen aufteilen und mit den restlichen Schokostückchen dekorieren.
- Die Muffins auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Muffins gar sind. Nach dem Backen die Muffins zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Frosting zubereiten:
- Milch in eine Rührschüssel geben und das Cremepulver hinzufügen. Mit einem elekrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedriger Stufe, dann für 1 Minute auf höchster Stufe zu einer Puddingcreme verrühren.
- Zu der Puddingcreme die weiche Butter geben und mit dem elekrischen Handrührgerät (Rührbesen) für 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.
- Wenn die Buttercreme noch zu fest sein sollte, diese für 30 Sekunden bei 300 Watt in die Mikrowelle stellen und im Anschluss für 1 weitere Minute aufschlagen.
- Nun den Tüteninhalt der Natürlichen Farbe Grün nach und nach bis zum gewünschten Farbton zu der Buttercreme hinzugeben und gründlich untermischen.
Halloween Muffins dekorieren:
- Die Schoko Muffins mit dem grünen Frosting dekorieren und anschließend mit schaurigen Details verzieren. Fertig sind die Halloween Muffins.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!