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Halloween Torte Rezept

Halloween Torte mit Marshmallow-Spinnennetz

Ein lockerer Schokokuchen bildet die Grundlage dieser Spinnennetz-Torte. Die Marshmallow-Fäden ergänzen das Gebäck mit einer süßen, leicht dehnbaren Dekoration, während Zuckeraugen kleine Gesichter auf der Oberfläche entstehen lassen. Die beiliegende Kuchenglasur kannst du nach Belieben verwenden. Eine schwarze Fondantspinne ist der optionale Abschluss. Das Rezept ist für zehn Kuchenstücke vorgesehen.
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Backzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 10 Stücke

Kochutensilien

  • 1 Springform Ø 18 cm

Zutaten
  

Für den Schokokuchen:

  • 1 Pck. RUF Schoko Kuchen
  • 175 g weiche Butter oder Margarine 80 % Fett
  • 3 Eier Größe M
  • 90 ml Milch 1,5 % Fett
  • etwas Fett und Mehl für die Springform

Für die Dekoration:

Anleitungen
 

Backofen vorheizen und Schokoteig zubereiten

  • Heize den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vor.
  • Gib die Backmischung, die weiche Butter oder Margarine, die Eier und 90 ml Milch in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem elektrischen Handrührgerät mit Rührbesen zunächst kurz auf niedrigster Stufe. Rühre den Teig anschließend etwa 3 Minuten auf höchster Stufe cremig.

Springform vorbereiten und Kuchen backen

  • Fette und mehle die Springform. Gib den Teig hinein und streiche ihn glatt.
  • Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen im unteren Ofendrittel etwa 60 Minuten. Prüfe vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen, ob er durchgebacken ist.

Schokokuchen auskühlen lassen

  • Löse den Kuchen nach dem Backen aus der Form und stelle ihn auf ein Kuchengitter.
  • Schmilz nach Belieben die beiliegende Glasur und streiche sie auf den Kuchen. Lass den Kuchen vollständig auskühlen, bevor du die Marshmallow-Spinnenweben aufbringst.

Marshmallows schmelzen

  • Gib die RUF Mini Marshmallows in ein hitzebeständiges Gefäß. Schmilz sie vorsichtig über einem Wasserbad bei niedriger Hitze.

Halloween-Torte dekorieren

  • Ziehe die geschmolzenen Marshmallows in Fäden über den ausgekühlten Schokokuchen. Verziere ihn anschließend mit den RUF Dekor Zucker Augen.
  • Wenn du möchtest, forme aus dem RUF Fondant Schwarz eine Spinne und setze sie auf den Kuchen.
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