Meerjungfrauen Cupcakes Rezept
Meerjungfrauen Cupcakes Rezept: Magie für den KindergeburtstagMeerjungfrauen Cupcakes sind der perfekte Hingucker für jeden Kindergeburtstag. Die bunten Farben und die süßen Deko-Elemente entführen die kleinen Gäste in eine magische Unterwasserwelt, in der Meerjungfrauen und Meeresbewohner das Highlight sind. Mit Meerjungfrauen Cupcakes sorgst du für strahlende Augen und schaffst eine unvergessliche Feier.
Zutaten
... für den Teig:
- 1 Pck. RUF Mermaid Muffins
- 2 Eier Größe M
- 150 ml Speiseöl
- 90 ml Wasser
... für die Creme:
- 200 ml Sahne
- 200 g Frischkäse
- ½ Glasur Beipack
Anleitungen
Cupcakes zubereiten:
- Die Mermaid Muffins Backmischung sowie die Teig-Zugaben in eine Schüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät für etwa 1 Minute cremig rühren.
- Für die Deckel (der Muscheln) je einen Teelöffel vom Teig nehmen und 6 Tropfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und für etwa 8 Minuten backen.
- Den restlichen Teig in die Fröschen auf einem Back- oder Muffinblech verteilen.
- Die Muffins nun im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für etwa 18 Minuten backen. Die Muffins auskühlen und die Spitze etwas abschneiden.
Creme zubereiten und einfärben:
- Für die Creme Sahne, Frischkäse und die Hälfte der Glasur mit einem Mixer cremig aufschlagen und in zwei Schüsseln aufteilen. Anschließend mit je einem beiliegendem Farbmix einfärben.
Dekorieren:
- Den Rest der Glasurmischung in eine kleine Schüssel schütten und tröpfchenweise etwas Wasser zugeben, bis die Glasur streichbar ist.
- Die rosa Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf 6 Muffins kreisförmig spritzen. Eine Perle in die Mitte platzieren und anschließend den torgebackenen Deckel seitlich aufsetzen.
- Für den Muscheleffekt die Glasurmischung in eine Papiertüte füllen, die Spitze etwas abschneiden und feine Linien auf den Muschel-Deckel ziehen.
- Die Blaue Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und damit 5 Striche muschelförmig auf 6 Muffins spritzen. Die Perlen aus dem Dekor Mix darüber streuen.
- Nach Wunsch alle Cupcakes mit dem Feenstaub abpudern. Die Cupcakes kurz vor dem Servieren mit den beiliegenden Pickern dekorieren.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!