Cookie-Croissants: Der neueste virale Genuss
Willkommen in der Welt der Cookie-Croissants, dem neuen viralen Trend, der die Social-Media-Plattformen im Sturm erobert! Diese innovative Kreation vereint die zarte Leichtigkeit von Croissants mit dem unwiderstehlichen Geschmack von Chocolate Chunk Cookies – ein perfekter Snack für jeden Anlass.
Der Trend: Auch für den Airfryer geeignet
Cookie-Croissants sind der neueste Food-Trend, der sich dank ihrer einfachen Zubereitung und dem köstlichen Geschmack rasend schnell verbreitet. Ursprünglich auf TikTok populär geworden, haben sie inzwischen unzählige Food-Blogs und Instagram-Feeds erobert. Der Grund? Sie sind einfach zu machen und schmecken fantastisch!
Cookies Croissant Rezept (mit Airfryer-Variante)
Zutaten
Cookieteig zubereiten:
- 1 Pck. RUF Cookies Chocolate Chunk
- 50 g Butter
- 50 ml kaltes Wasser
… außerdem:
- 8 Fertig-Croissants
… für die Airfryer-Variante:
- Backpapier für den Aifryer
Anleitungen
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Cookie-Teig zubereiten:
- Backmischung, weiche Butter und kaltes Wasser in Schüssel geben. Mit einem Mixer (Knethaken) auf niedrigster Stufe ca. 1 Minute zu Streuseln verarbeiten.
- Die Schoko-Chunks hinzufügen und zu einem glattem Teig verkneten.
Cookie Croissants zubereiten:
- Die Fertig-Croissants aus der Verpackung nehmen, aufschneiden und auf das Blech setzen.
- Den Cookie-Teig auf die untere Seite der Croissants streuen und mit einem Spaten ein wenig andrücken, die obere Hälfte drauflegen.
- Die Croissants nun etwas platt drücken und auf die Oberseite ebenfalls noch etwas Cookie-Teig streuen und leicht andrücken.
- Die Croissants nun für etwa 10 bis 12 Minuten auf mittlerer Schiene backen.
- Der Cookie-Teig auf den Croissants sollte etwas Farbe bekommen haben, aber nicht komplett trocken aussehen.
- Die Cookie Croissants aus dem Ofen holen und abkühlen lassen (min. 20 Minuten)
- Die Cookie Croissants schmecken am besten, wenn sie noch leicht warm sind.
Anleitung für das Backen in der Heißluftfritteuse:
- Croissants wie oben beschrieben vorbereiten. Croissants in den Airfryer-Korb legen (nicht übereinander, Abstand lassen).
- Für 6–8 Minuten backen. Ab Minute 5 prüfen: Der Cookie-Teig sollte goldbraun sein, aber nicht zu dunkel. Croissants herausnehmen und mindestens 15–20 Minuten abkühlen lassen.
- Tipp: Lieber in kleinen Portionen backen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
Video
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Einfache Zubereitung, maximaler Genuss
Mit nur wenigen Handgriffen zauberst du köstliche Cookie-Croissants, die sich hervorragend als Frühstück, Dessert oder Snack für zwischendurch eignen. Die Kombination aus der buttrigen Konsistenz der Croissants und den schokoladigen Cookie-Stücken macht sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. Einfach den Croissant-Teig mit dem vorbereiteten Cookie-Teig füllen, backen und genießen – so einfach ist das!
