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Bock auf Backen!

Wenn du richtig Bock auf Backen hast, dann lass dich von unseren Backprodukten überraschen.

Bei uns findest du einfache Kuchenrezepte und Backprodukte, die dir in jeder Situation die richtige Hilfe bieten.

Finde jetzt das richtige Rezept oder Produkt:

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Ruf Vanillepudding

Die bunte Welt von RUF

Was vor knapp 100 Jahren in den Köpfen von Clemens Rump und Hubert Flerlage entstand, ist noch heute Leitgedanke unseres Unternehmens:

Qualitätsprodukte zu einem angemessenen Preis für Groß und Klein.

Mit diesem Hintergrund definieren wir RUF stets weiter. Mit altbewährten und neuen Produkten bieten wir dir, deiner Familie und deinen Freunden Desserts und Backprodukte, die in jeden Haushalt passen – Von dem kleinen Frühstück mit Porridge, zu der Backmischung mit bunten Streuseln, die Kinderaugen strahlen lassen, bis zu dem schnell mit Milch aufgerührten Creme-Dessert.

Wir wollen dir mit unseren Produkten eine kleine Hilfe an die Hand geben, um leckere Kreationen innerhalb kürzester Zeit zaubern zu können.

Kennst du schon unsere Neuen?

Kürbiskuchen Rezept

Jetzt shoppen!

Du suchst ein bestimmtes RUF-Produkt oder möchtest dich einfach mal etwas durch unser Sortiment testen? Dann besuche doch unseren Amazon-Store!
Dort findest du unser gesamtes RUF-Sortiment für jeden Menge Backspaß – ob einfacher Kastenkuchen, Backzutat mit besonderem Pfiff, die perfekte Glasur für einen Schokoladen-Drip oder aber auch das schnell angerührte Porridge für dein Frühstück.

Schau dich gerne in unserem Store um!

RUF Amazon-Store
Birnentarte Mit Ricotta

Ein Leben ohne Kuchen ist möglich, aber sinnlos!

Wie wäre es daher mit ein paar leckeren Kuchenrezepten, die ganz einfach in der Zubereitung sind?

Kennst du schon unser RUF Magazin?

Wir bei RUF sind Backspezialisten. Wir experimentieren, schaffen für euch Backmomente und wollen eure Freude am Selbst-Backen unterstützen. In unserem RUF-Magazin möchten wir euch unsere besten Tipps & Tricks rund um das Thema Backen zeigen und eure offenen Fragen beantworten, wenn die schlaue Oma mal keine Zeit hat.

Backen ohne Zucker: Tipps, Tricks und tolle Alternativen

Gelatine ist wohl das bekannteste Geliermittel, welches zum Verdicken und Stabilisieren von Torten, Desserts, aber auch herzhaften Gerichten verwendet wird. Agar-Agar bzw. Agartine erlangen jedoch immer mehr Bekanntheit, da diese Alternativen im Gegensatz zu Gelatine rein pflanzlich sind. Aber was genau ist Agar-Agar und wie kann es angewendet werden?

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Zuckeralternativen: Welche Zuckerersatzstoffe sind wirklich gesund?

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Agar-Agar und Agartine – die alternativen Geliermittel

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Feste Angelegenheit: So verwendest du Gelatine

Was wären Kühlschrankkuchen, verschiedene Mousses, Cremes oder Desserts bloß ohne Gelatine? Aus der Back- und Dessertkunst ist die Gelatine nicht wegzudenken, denn ohne ihre Festigkeit würden die feinen Speisen in sich zusammenfallen bzw. auseinanderlaufen. Aber du traust dich nicht so recht Gelatine zu verwenden? Bei uns erfährst du alles zum Thema Gelatine und beantworten dir Fragen wie „was ist Gelatine?" und geben dir Tipps für die Verarbeitung.

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