Seit Jahren gewinnt Spirulina an Beliebtheit und findet immer mehr Verwendung. Das Superfood gilt als echtes Wundermittel und wird oft als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Doch was genau ist Spirulina eigentlich und hält das Superfood, was es verspricht? Wir zeigen dir, wie du Spirulina verwenden kannst und worauf du bei der Zubereitung und dem Verzehr achten solltest.

Was tun, wenn mal wieder keine Butter im Haus ist, du aber trotzdem eine köstliche Leckerei für die Kaffeetafel zubereiten möchtest? Erfahre hier die besten Tipps zum Backen mit Öl statt Butter.

Ob in geschroteter Form oder gemahlen als Leinmehl: Leinsamen feiern seit einigen Jahren ihre Entdeckung als heimisches Superfood. Die kleinen, braunen Samen der Flachspflanze unterstützen den Körper bei der Verdauung und liefern dem Körper wichtige Fette. Von Omega-3-Fettsäuren über Antioxidantien bis hin zu Ballaststoffen - Leinsamen sind ein echtes Kraftpaket. Wie du Leinsamen im Handumdrehen in deine Ernährung integrierst und worauf du beim Verzehr von Leinsamen achten solltest, erfährst du hier.

Zum Muttertag backen bietet uns die Chance, unsere Liebe und Dankbarkeit in süßen und verlockenden Kreationen auszudrücken. Mit jedem Handgriff in der Küche können wir unsere Mütter verwöhnen und ihnen ein Lächeln auf die Lippen zaubern. Das Knistern des Ofens und der Duft von frisch gebackenem Gebäck erfüllen das Haus mit Wärme und Vorfreude. Beim Muttertag backen geht es nicht nur um das Endergebnis, sondern auch um die Zeit und Liebe, die wir in die Zubereitung stecken.

“Brot der Wüste” oder “Gold des Orients”: Datteln gelten als gesundes Nahrungsmittel und als natürliches Süßungsmittel. Oft werden Datteln sogar als echtes Superfood bezeichnet. Doch wie gesund sind Datteln wirklich und welche Nährstoffe, die für deinen Körper wichtig sind, stecken in ihnen? Wir zeigen dir, wie du Datteln in deine Ernährung integrieren und sogar beim Backen nutzen kannst. Außerdem lernst du hier unsere beliebtesten Rezepte mit Datteln kennen.