Einfache Schokokusstorte
Einfache Schokokusstorte mit saftigen Schokoböden und lockerer Schokokusscreme – gut vorzubereiten und perfekt für Kindergeburtstag oder Einschulung.
Zutaten
... für den Teig:
- 1 RUF Schoko Kuchen Backmischung
- 175 g weiche Margarine oder Butter
- 3 Eier Größe M
- 100 ml Milch 1,5% Fett
... für die Creme:
- 500 g Speisequark (20 %)
- 250 g Sahne
- 3 Pck. RUF Sahnefest
- 10 große Schaumküsse
- 2 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste
- 1 TL RUF Zitronen Schale Aroma
... für die Dekoration:
- 5-6 kleine Schaumküsse
- RUF Dekor Zucker Augen
- RUF Dekor Kristall Grün
- RUF Dekor Blue Ice
- RUF Dekor Red Fever
Anleitungen
Schokokuchen zubereiten:
- Backofen auf180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft)vorheizen und eine Springform einfetten.
- Backmischung, Butter, Eier und Milch etwa 3 Minuten cremig verrühren, den Teig in die Form füllen und ca. 40–50 Minuten backen.
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und waagerecht halbieren.
Creme zubereiten:
- Für die Creme Sahne steif schlagen. Quark, Schaumküsse (ohne Waffelboden), Vanille Extrakt, Zitronen Schalen Aroma und Sahnefest verrühren, anschließend die Sahne unterheben.
Torte schichten:
- Den unteren Tortenboden mit etwa ¾ der Creme bestreichen, den zweiten Boden auflegen und die restliche Creme darauf verteilen.
- Die Torte mindestens 4 Stunden kaltstellen und nach Belieben mit RUF Kuchenglasur Kakao und Schaumküssen dekorieren.
Dekoration:
- Etwas von der Kuchenglasur in eine kleine Schüssel geben. Die Spitze von 5-6 Schaumküssen in die Glasur tauchen und anschließend mit unserem Dekor bestreuen. Die Zuckeraugen ebenfalls mit Glasur ankleben.
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