RUF Sahnefest

Es ist mal wieder soweit, für den großen Festtagstisch backst du eine tolle Sahnetorte. Komplett vorbereitet, mit Schlagsahne durch die Tülle gespritzt geht die Torte in den Kühlschrank. Nun sind die Gäste da und die Torte soll auf den Tisch, aber was ist das? Die aufgespritzte Schlagsahne ist zusammengefallen? Wirklich ärgerlich, doch wir können dir mit einem kleinen Hilfsmittel dies Malheur ersparen.Unser RUF Sahnefest ist ein Sahnestandmittel, dass auch unter den Namen Rahmhalter oder Sahnesteif bekannt ist. Das feine Pulver macht den Sahne-Schaum schön fest und verhindert das Absetzen von Wasser. So sehen deine Torten auch nach ein paar Stunden wie frisch gebacken aus und die Sahne bleibt schön standhaft.Darüber hinaus verhindert unser Sahnefest zudem das schnelle Durchweichen von Tortenböden, weshalb die mit dem Pulver geschlagene Sahne auch als Untergrund für frisches Obst genutzt werden kann.

250 g kalte Sahne kurz durchschlagen. Den Beutelinhalt mit etwas RUF Vanillin-Zucker mischen und unter ständigem Schlagen langsam in die Sahne geben. Die Sahne steif schlagen und bis zum Servieren kühl stellen.

Brennwert(kj/kcal)	1511 kj /356kcal
Fett	0g
davon gesättige Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	88,7g
davon Zucker	64,2g
Eiweiß	0,2g
Salz	0,2g