Halloween Mumien-Muffins mit Fondant
Schokoladige Muffins treffen auf eine süße Fondantdekoration im Mumien-Look. Die weißen Streifen bedecken die Oberfläche wie Bandagen und lassen Platz für die Augen. Das Rezept ergibt zwölf Muffins, die du nach dem Auskühlen einzeln dekorierst. Mit Smarties oder Zuckeraugen bekommen deine Mumien ihr Gesicht – passend für das Halloween-Buffet oder eine gemeinsame Backrunde.
Zutaten
Für die Muffins:
- 1 Pck. RUF Muffins Schoko Backmischung
- 2 Eier
- 125 ml Speiseöl
- 100 ml Wasser oder Milch
Für die Dekoration:
- 200 g RUF Fondant Weiß
- RUF Dekor Zucker Augen oder Schokolinsen
- etwas Zuckerschrift
Anleitungen
Teig zubereiten
- Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vor.
- Gib die RUF Schoko Muffins Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät zunächst kurz auf niedrigster Stufe, anschließend auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig.
Muffins backen und auskühlen lassen
- Setze 12 Muffinförmchen auf ein Backblech und verteile den Teig mit 2 Esslöffeln gleichmäßig darauf. Backe die Muffins auf mittlerer Schiene ca. 18–20 Minuten. Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob sie gar sind. Stelle sie anschließend auf ein Kuchengitter und lasse sie vollständig auskühlen.
- Backe die Muffins auf mittlerer Schiene ca. 18–20 Minuten. Prüfe mit einem Holzstäbchen, ob sie gar sind.
- Stelle sie anschließend auf ein Kuchengitter und lasse sie vollständig auskühlen.
Fondant-Bandagen auflegen
- Rolle den RUF Fondant in weiß dünn aus und schneide ihn in ca. 1 cm breite Streifen.
- Lege diese auf die Muffins und schneide überstehende Enden an den Seiten ab.
Augen befestigen
- Befestige Smarties oder RUF Augen Dekor zwischen den Streifen mit etwas Zuckerschrift oder Zuckerkleber.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!