Der perfekte Herbstkuchen: Pumpkin Spice Gugelhupf
Ihr sucht nach dem perfekten Pumpkin Spice Gugelhupf? Dann seid ihr hier genau richtig! Dieser herbstliche Gugelhupf ist die perfekte Mischung aus würzigem Pumpkin Spice, saftigem Rührkuchen und süßer Vanille- sowie Schokoglasur. Mit knackigen Schokochunks und der cremigen Glasur bringt dieser Kuchen herbstliche Wohlfühlmomente direkt auf eure Kaffeetafel. Egal ob für gemütliche Nachmittage oder als Highlight für Gäste – der Pumpkin Spice Gugelhupf wird garantiert jeden begeistern!
Pumpkin Spice Gugelhupf Rezept
Zutaten
… für den Pumpkin Spice Gugelhupf:
- 1 Pck. RUF Gugelhupf
- 1 Pck. RUF Vanilleextrakt
- 175 g weiche Margarine oder Butter
- 3 Eier Größe M
- 100 ml Milch 1,5 % Fett
- 1 Pck. RUF Pumpkin Spice
- 1 Pck. RUF Glasur Bourbon Vanille 100 g
- 1 Pck. RUF Chocolate Chunks Weiß
- 1 Pck. RUF Chocolate Chunks Vollmilch
Anleitungen
Zubereitung Gugelhupf:
- Die Backmischung, 1 TL Vanilleextrakt, weiche Margarine oder Butter, Eier, Milch und 1 EL Pumpkin Spice Gewürz in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) auf niedrigster Stufe kurz verrühren und dann auf höchster Stufe ca. 3 Minuten cremig rühren.
- Mit einem Löffel je 1/3 der weißen sowie Vollmilch-Chunks unter den Teig rühren.
- Eine Gugelhupf Form (Ø ca. 22 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glattstreichen.
- Den Kuchen auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen 55 Minuten bei 170 °C backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist.
- Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
Gugelhupf glasieren:
- Den die Glasurbeutel in kochend heißes Wasser legen und 10 -15 Minuten ziehen lassen.
- Die Beutel aufschneiden, die Vanille Glasur über den Kuchen geben und mit der Schokoglasur schönen Streifen über die Vanille Glasur gießen.
- Eine Prise vom Pumpkin Spice Gewürz über die Glasur streuen. Ein paar Schoko Chunks als Deko oben verteilen.
Unser Tipp für noch mehr Kürbis-Aroma:
- Wer noch mehr Kürbisgeschmack erreichen möchte, kann noch 1 EL Kürbispüree in den Teig geben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Warum solltet ihr den Pumpkin Spice Gugelhupf ausprobieren?
Kürbis und Pumpkin Spice sind die Stars der Herbstsaison! In Kombination mit unserer Gugelhupf Backmischung und unserem Pumpkin Spice zaubert ihr einen herrlich würzigen und zugleich wunderbar saftigen Gugelhupf. Die Mischung aus süßen Schokochunks und zarter Vanilleglasur macht diesen Kuchen zu einem echten Genuss. Wer den Kürbisgeschmack noch intensiver möchte, kann die Milch im Rezept durch Kürbispüree ersetzen oder einfach 1 EL Kürbispüree dem Teig untermischen.
Schnelles und einfaches Backen
Mit der Gugelhupf Backmischung wird das Backen zum Kinderspiel. In wenigen Schritten zaubert ihr einen perfekten Pumpkin Spice Gugelhupf, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch optisch ein echter Hingucker ist. Die Chocolate Chunks und die Schoko- sowie Vanilleglasur verleihen dem Gugelhupf das besondere Etwas, während das Pumpkin Spice für das typische herbstliche Aroma sorgt.
Ihr wollt den Pumpkin Spice Gugelhupf ausprobieren?
Gute Nachrichten: Wir haben für dieses Rezept ein praktisches Bundle zusammengestellt, das ihr direkt in unserem Online-Shop bestellen könnt! In dem Bundle findet ihr alles, was ihr für diesen herbstlichen Gugelhupf braucht – von der Gugelhupf Backmischung über das Pumpkin Spice bis hin zur Vanilleglasur und den Chocolate Chunks.
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