RUF Bio Kuvertüre Chips Zartbitter

Vegane Zartbitter-Kuvertüre super einfach zu portionieren Um deinem Kuchenprojekt noch den glanzvollen Abschluss zu verleihen, ist eine leckere Schokoladenglasur genau das Richtige!Mit unseren Bio Kuvertüre Chips kannst du super einfach ein glänzendes und geschmackliches Highlight auf deine Kreationen zaubern. Denn die Chips sind viel einfacher zu schmelzen, als Block- oder Tafelware und lassen sich nach Wunschmenge portionieren.Durch den hohen Kakaoanteil von min. 70% weisen unsere Kuvertüre-Chips einen vollmundigen, schokoladigen Geschmack auf. Bei der Herstellung verwenden wir ausschließlich Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau und setzen auf Rohrrohrzucker, anstatt klassischem, weißen Zucker.Darüber hinaus sind die Chips vegan und auch glutenfrei, perfekt zum Dekorieren und Glasieren von Keksen, Gebäck und Kuchen! DE-Öko-001

Benötigte Menge Kuvertüre Chips in ein hitzebeständiges Gefäß geben. Die Kuvertüre im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen und nach Belieben Kuchen, Gebäck oder Pralinen überziehen. Hinweis: Beim Erwärmen im Wasserbad darf kein Wasser in die Kuvertüre gelangen. Tipp für einen besonders schönen Glanz: Die geschmolzene Kuvertüre aus dem Wasserbad nehmen, auf 26-28°C abkühlen lassen und unter Rühren erneut im Wasserbad auf maximal 30°C erwärmen.

Brennwert(kj/kcal)	2381 kj /574kcal
Fett	42g
davon gesättige Fettsäuren	26g
Kohlenhydrate	36g
davon Zucker	30g
Eiweiß	7g
Salz	0g