Viele fragen sich: Was ist denn Kartoffelmehl bzw. wozu benötigt man ein Mehl aus Kartoffel?
Ein Mehl im klassischen Sinn ist das Kartoffelmehl nicht. Es ist die reine naturbelassene Stärke ausgesuchter Kartoffeln und wird somit auch Kartoffelstärke genannt. Unser Bio Kartoffelmehl ist eine bewährte und vor allem glutenfreie Hilfe beim Kochen, denn es eignet sich besonders zum Binden von Saucen oder Suppen. Darüber hinaus wird jede Backkreation besonders locker, wenn 1/3 des eigentlichen Mehls durch Kartoffelstärke ersetzt wird. Alle Zutaten für unsere Bioartikel stammen aus zertifiziert kontrolliertem biologischen Anbau.
Rühre das Kartoffelmehl stets in kalter Flüssigkeit an, dann in die heiße Speise geben und kurz aufkochen lassen.
Anwendung:
Kartoffelstärke*.
*Diese Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Das zubereitete Produkt enthält:
| 100g | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1365 kJ |
| Energie (kcal) | 321 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten
Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:
Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:
Kann Spuren von Laktose enthalten.
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