Butter Creme

Was wären Torten und Cupcakes bloß ohne Frostings oder Toppings?

Vermutlich nicht ganz so entzückend und lecker, denn jedes verzierte Gebäck ist sowohl optisch als auch geschmacklich ein Genuss. Vor allem mit einer Buttercreme lassen sich sowohl Torten verzieren als auch leckere Cupcakes.

Wem das Zubereiten einer Buttercreme zu aufwendig ist, der sollte unbedingt die RUF Buttercreme auf Basis von Cremepudding probieren.

Die RUF Buttercreme ist die ideale Lösung, um Buttercreme-Torten zu zaubern oder Cupcakes zu verzieren. Durch die wenigen Zutaten und die denkbar einfache Zubereitung ist die RUF Buttercreme perfekt für jeden Hobbybäcker und funktioniert garantiert.

Die RUF Buttercreme ist in nur 5 Minuten fertig: Einfach Milch mit dem Cremepulver zu einer Puddingcreme verrühren und anschließend weiche Butter hinzugeben, nochmals verrühren – fertig ist die leckere Buttercreme.

Die RUF Buttercreme lässt sich zum Füllen und Garnieren von Torten nutzen und als Cremehaube auf Cupcakes spritzen. Auch für eine Fondant-Torte ist die RUF Buttercreme bestens geeignet – diese Buttercreme schmeckt garantiert allen.

Zugaben

• 250 g weiche Butter
• 350 ml Milch (1,5 % Fett)
• Die Milch und die Butter sollten die gleiche Temperatur (Raumtemperatur) haben.

Zubereitung

1. Milch in eine Rührschüssel geben und das Cremepulver hinzufügen. Mit einem elekrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedriger Stufe, dann für 1 Minute auf höchster Stufe zu einer Puddingcreme verrühren.
2. Zu der Puddingcreme die weiche Butter geben und mit dem elekrischen Handrührgerät (Rührbesen) für 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren.Wenn die Buttercreme noch zu fest sein sollte, diese für 30 Sekunden bei 300 Watt in die Mikrowelle stellen und im Anschluss für 1 weitere Minute aufschlagen.