Mousse au Chocolat - Feinherb

Mousse au Chocolat ist der Klassiker unter den Desserts: Locker, luftige Schokoladenmasse mit einem feinherben Schokoladengeschmack und zartschmelzenden Schokostückchen – die Zutaten sprechen für sich.

Diese französische Süßspeise hat Schokoliebhaber-Herzen auf der ganzen Welt erobert. Jedoch ist die Zubereitung gar nicht so einfach. Ganz anders ist da jedoch unserer RUF Mousse au Chocolat. Die Zubereitung ist herrlich unkompliziert. Die Mischung einfach mit Milch aufschlagen, kühlen und gemeinsam das französische Lebensgefühl genießen.

Die Mousse au Chocolat Feinherb hat einen besonders hohen Kakaoanteil für einen intensiven Schokoladengeschmack. Gut gekühlt lässt sie sich auch als Nocke anrichten und kann so stilvoll deinen Gästen serviert werden.

Zugaben

Du benötigst noch

• 250 ml (1/4 l) kalte Milch (1,5% Fett)

Zubereitung

1. 250 ml (1/4 l) kalte Milch in ein hohes, heiß ausgespültes Rührgefäß geben und den Beutelinhalt hinzufügen.
2. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen.
3. Die Creme kann nun in Dessertgläsern oder in eine Glasschale gefüllt und mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gestellt werden.
4. Am besten schmeckt die Mousse, wenn sie direkt nach dem Anrühren verzehrt wird.
5. Die Creme sollte nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden!