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Polak Mändelchen - Pudding

Der berühmte Pudding aus Weener – genau, das ist Polaks Mändelchen!

Wer gerne in alten Zeiten und seiner Kindheit schwelgt, der kommt an Mändelchen wohl nicht vorbei. Dieser zeitlose Grießpudding-Klassiker mit den feinen Mandelstückchen schmeckt traumhaft lecker. Polak Mändelchen ist einfach und schnell mit Milch zubereitet. Wer so lange widerstehen kann, serviert ihn kalt gestürzt als edles Dessert.

Zugaben

Du benötigst noch

  • 500 ml (1/2 l) Milch (1,5 % Fett)
  • 40 g (2 EL) Zucker

Zubereitung

  1. Von 500 ml (1/2 l) Milch ca. 6 EL abnehmen und damit das Puddingpulver und etwa 2 gehäufte EL (40 g) Zucker anrühren.
  2. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Pulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen.
  3. Den Pudding in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und kalt stellen.

Zum Stürzen: Den Pudding in eine kalt ausgespülte Form füllen, kalt stellen und nach vollständiger Abkühlung stürzen.

Zutaten

Hartweizengrieß, Stärke, gehackte Mandeln (9,2 %), Speisesalz, Aroma, Farbstoff Riboflavine.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100gPortion ( 147g )
Energie (kJ)417 kJ612 kJ
Energie (kcal)99 kcal145 kcal
Fett1.8 g2.6 g
davon gesättigte Fettsäuren0.9 g1.3 g
Kohlenhydrate16.8 g24.7 g
davon Zucker10.9 g16 g
Eiweiss3.6 g5.3 g
Salz0.2 g0.29 g

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Gluten
  • Schalenfruechte

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Kann Spuren von Ei, Milch, Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten.

Polak Mändelchen - Pudding