Pudding Vanille-Geschmack

Vanillepudding ist der unangefochtene Klassiker unter den Desserts. Das ist aber auch verständlich, oder? Jeder kennt den Moment, wenn die Mutter oder Großmutter Vanillepudding gekocht hat und man den Rest aus dem Topf löffeln durfte – unvergesslich!

Für uns ist Pudding natürlich auch etwas ganz besonderes, da dieser schließlich den Anfang unserer Unternehmensgeschichte zeichnet. Unser Pudding mit Vanille schmeckt noch genau wie früher bei Großmutter, wenn sie ihn nach dem Sonntagsbraten reichte. Mit seinem feinen Vanillearoma ist er bei großen und kleinen Naschkatzen sowohl heiß, als auch kalt beliebt. Schnell und einfach mit Milch zubereitet, erhältst du puren Vanillegenuss.

Zugaben

Du benötigst noch

• 500 ml (1/2 l) Milch
• 40 g Zucker

Zubereitung

1. Von 500 ml (1/2 l) Milch ca. 6 EL abnehmen und damit das Puddingpulver und etwa 2 gehäufte EL (40 g) Zucker anrühren.
2. Die
   übrige Milch zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen,
   das angerührte Pulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut
   aufkochen lassen.
3. Den Pudding in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und kalt stellen.

Zum Stürzen: Den Pudding in eine kalt ausgespülte Form füllen, kalt stellen und nach vollständiger Abkühlung stürzen.