RUF Tarte au Citron
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Süß-Sauer ist genau dein Ding? Dann solltest du unsere Zitronentarte auf jeden Fall ausprobieren. Dieser raffinierte, französische Klassiker ist ein erfrischendes, dünnes Küchlein, welches sich perfekt auf jeder Sommerparty, zum Nachmittagskaffee oder als krönender Abschluss eines leckeren Menüs macht. Unsere Tarte au Citron ist unvergleichlich saftig und innerhalb kürzester Zeit fertig zubereitet!
| 100 g zubereitetes Produkt | |
| Energie | 1746 kJ |
| Energie | 417 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,05 g |
| Kohlenhydrate | 53,8 g |
| davon Zucker | 40,8 g |
| Eiweiß | 5,01 g |
| Salz | 0,4 g |
Zutatenliste
Backmischung: Zucker, Weizenmehl, Feuchthaltemittel Sorbit, Stärke, Emulgatoren (E 471, E 475), Backpulver (Säuerungsmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), natürliches Aroma, Speisesalz.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.
Glasurmischung: Zucker, Laktose, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma.
Allergene
- GLUTEN
- MILCH
Kann Spuren von Ei, Milcheiweiß, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Zubereitungstemperatur
Ober-/Unterhitze: ca. 175 °C (vorgeheizt)
Umluft: ca. 150 °C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 25 Minuten
Umluft: ca. 150 °C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 25 Minuten
Zugaben
Sie benötigen noch:
Für den Teig:
125 g Butter
3 Eier (Größe M)
Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser
Für den Teig:
125 g Butter
3 Eier (Größe M)
Für die Glasur:
20 ml (ca. 2 EL) lauwarmes Wasser
Zubereitung
Teig zubereiten:
Die Butter in einen Topf geben, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backmischung, Eier und die flüssige Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Backen:
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
Die Butter in einen Topf geben, schmelzen und etwas abkühlen lassen. Backmischung, Eier und die flüssige Butter in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Backen:
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) geben und glatt streichen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Auskühlen und Glasieren:
Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und mit einem Messer auf den ausgekühlten Kuchen streichen.