Ding Dong – die Pausenglocke klingelt und alle Kinder stürmen raus, voller Vorfreude auf ihr Pausenbrot. Damit das eigene Kind nicht neidisch auf das Brot des Nachbarn schielt und gesund versorgt ist, sollte man sich vorab ein paar Gedanken um den richtigen Pausensnack machen. Mit ein paar einfachen Tricks kannst du diesen zu einem richtigen Hingucker machen, auf den sich dein Kind besonders freut.
Was gehört zu einem gesunden Pausenbrot?
Das richtige Brot für den Pausensnack
Natürlich nützt keine Überlegung etwas, wenn das Pausenbrot am Ende nicht schmeckt. Dennoch solltest du aber auch darauf achten, dass du dem Kind mit dem Pausenbrot eine gesunde Mahlzeit mitgibst. So erhält es daraus auch die nötige Energie für die nächsten Schulstunden, die es braucht. Das beginnt bereits beim Brot selbst. Am besten wählst du ein Vollkornbrot, das die Kleinen besonders lange sättigt. Dabei gibt es unterschiedliche Abstufungen, wie dunkel das Brot ist.
Ein kleiner Tipp: Häufig sind es die groben Körner, die Kinder stutzig aus der Wäsche gucken lassen. Stattdessen kannst du auch wunderbar auf Dinkel- oder Roggenbrote zurückgreifen, die gesünder sind als Weißbrot, aber dennoch keine ganzen Körner in sich tragen.
Weiter geht’s: Der Pausenbrot Belag
Die Basis steht, das Brot ist ausgewählt: Doch was nun den wirklichen Geschmack ausmacht, ist der richtige Belag. Zunächst einmal hilft eine dünne Schicht Butter oder auch Frischkäse. So wird das Brot nicht trocken und der Belag bleibt dort, wo er sein soll. Dann folgt auch schon der Star des Pausenbrots: der Aufschnitt. Mit Käse oder Wurst gehst du immer auf Nummer sicher und nichts in der Dose verschmiert. Zusätzlich kannst du mit etwas Gemüse für den extra Vitamin-Kick sorgen, ob mit Tomaten, Gurken oder einem Salatblatt.
Auch hier ein Tipp: Mit Keksausstechern könnt ihr besonders Gurken in eine spielerische Form bringen wie Sterne oder auch Herzchen. Den übrig gebliebenen Rand könnt ihr dann einfach dem Papa oder der Mama mit auf das Pausenbrot legen.
Aus dem reinen Pausenbrot wird ein Pausensnack: Das Drumherum
Neben dem Pausenbrot dürfen auch ein paar süße Leckereien nicht fehlen. Diese sollten aber möglichst nicht in Form eines Schokoriegels daherkommen, sondern im besten Fall noch ein paar Vitamine mitbringen – oder zumindest eine Kombi von beidem, denn Spaß machen soll die Brotbox den Schulkindern natürlich auch.
Die Ausstechförmchen bieten sich natürlich nicht nur für Gemüse wie Gurken oder Kohlrabi, sondern auch wunderbar für unterschiedlichste Obstsorten an. Ob Kiwi, Erdbeeren oder auch der Apfel. Als Sternchen, Herzen oder im Zickzack-Schnitt schmecken sie alle doch gleich doppelt so gut. Auch Weintrauben oder Blaubeeren bieten sich super an, da sie einfach zu essen sind ohne dass sie braun werden oder das gute Pausenbrot aufweichen.
Auch Joghurt bereitet den Kleinen immer eine Freude, da es so neben dem einfachen Pausenbrot noch ein kleines Erlebnis zu löffeln gibt. Alternativ kannst du auch Porridge hinzugeben. Unsere RUF Porridges lassen sich im Handumdrehen und nur mit ein wenig Wasser zubereiten, sodass du morgens keine Zeit verlierst. Mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen ist hier für alle etwas dabei.
Gesunde Alternativen zum Schokoriegel
Falls morgens dann doch mal keine Zeit ist, Obst oder Gemüse in Form zu bringen oder etwas anzurühren, tut es natürlich auch mal ein fertiger Riegel. Auch hier gibt es mit verschiedensten Müsliriegeln gesündere Alternativen zum reinen Schokoriegel als gesunden Pausensnack. Auch hier kannst du aber natürlich selbst kreativ werden, indem du selbst Müsliriegel herstellst, ganz einfach mit unserem Müsliriegel Rezept, das du ohne Probleme auch variieren kannst.
Mittlerweile gibt es neben dem Müsliriegel eine Reihe weiterer Alternativen, die eine gesunde Beigabe zum Pausenbrot sind. So zum Beispiel auch die kleinen, mundfertigen Energy Balls, die super einfach herzustellen sind. Ohne, dass du Backofen oder Herd bemühen musst, kannst du sie in kurzer Zeit zubereiten und durch unterschiedliche Zugaben variieren. In unserem Energy Balls Rezept haben wir sie beispielsweise mit Aprikosen erstellt, da sie als Superfood noch einmal die extra Portion Power geben.
Wenn alle Stricke reißen und es doch unbedingt schokoladig werden soll, gibt es auch hier Möglichkeiten, die Kids etwas auszutricksen und ihnen so trotzdem einen gesunden Pausensnack zuzubereiten. Schoko-Kokos-Bites enthalten zum Beispiel Chiasamen und Haferflocken, um lange zu sättigen und werden durch die gesündere Dattel gesüßt. So können diese besonderen Schokoriegel ohne schlechtes Gewissen dem Pausenbrot beigelegt werden und auch untereinander geteilt werden.
Lass dich inspirieren von unseren gesunden Snacks:
Unsere beliebtesten Backzutaten
Häufige Nutzerfragen
Ein gutes Pausenbrot sollte mit einem sättigenden Brot wie Vollkorn-, Dinkel- oder Roggenbrot beginnen. Für den Belag eignen sich Butter oder Frischkäse als Basis und anschließend Käse oder Wurst – ergänzt durch frisches Gemüse wie Tomaten, Gurke oder ein Salatblatt.
Gemüse oder Obst (z. B. Gurken, Kohlrabi, Apfel, Kiwi, Erdbeeren, Weintrauben, Blaubeeren) lassen sich mit Ausstechförmchen in kreative Formen wie Sterne oder Herzen bringen, so wirkt der Snack spielerischer und attraktiver.
Statt reinen Schokoriegeln empfiehlt der Artikel z. B. Müsliriegel, Energy Balls (z. B. mit Aprikosen), selbst gemachte Schoko-Kokos-Bites mit Datteln und Haferflocken oder fruchtige Snacks wie Fruchtgummis – möglichst mit natürlichen Zutaten und etwas Zusatznutzen.
Fertige Alternativen wie Müsliriegel oder Energy Balls sind praktisch, wenn morgens wenig Zeit ist. Auch Joghurt oder Porridge, schnell mit etwas Wasser zubereitet, sind einfache Wege, eine ausgewogene Pause zu ermöglichen.
