Mango Kuchen mal anders: Vegane Mango Maracuja Torte mit Kokos
Allein die Worte Mango, Maracuja und Kokos schreien förmlich Sommer, Sonne und Karibik. Aus diesem Grund packen wir alles zusammen in dieses wundervolle vegane Mango Kuchen Rezept – Die Mango Maracuja Torte mit Kokos.
Mango und Maracuja sind das absolute Dream-Team der sommerlichen Geschmäcker. Natürlich muss diesen beiden exotischen Früchten ein ganz besonderes Rezept gewidmet werden, um ihnen gerecht zu werden.
Mango Kuchen Rezept einfach gemacht
So kommt diese vegane Torte zwar unscheinbar daher, jedoch hat der Geschmack es in sich. Auf einem saftigen Kokos-Rührteig bettet sich das feine Mango-Vanille-Kompott, welches sanft von einer luftigen Kokos-Frischkäsecreme bedeckt wird. Frische Maracujas setzen der erfrischenden Creme das i-Tüpfelchen auf, so dass wohl jeder gerne nach dem zweiten Stückchen greift.
Neben einem leichten und famosen Geschmack ist die Zubereitung spielend leicht!
Torte vegan backen durch Ei-Ersatz ein Kinderspiel
Was die Zubereitung vor allem so leicht macht, ist unser Bio Veganer Ei-Ersatz. Dieser ermöglicht die Zubereitung eines klassischen Rührteiges, lediglich muss je Ei ein gehäufter Teelöffel Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser angerührt werden. Dabei ist die Rezeptur unseres Ei-Ersatz-Pulvers nicht nur vegan und glutenfrei, sondern sie ist auch zu 100% pflanzlich – und das ganz ohne Süßlupinen!
Ihr müsst unser Mango Kuchen Rezept unbedingt ausprobieren!
