Hausgemacht und trotzdem ganz einfach – passt das zusammen?
Wir bei RUF finden: Ja, unbedingt! Denn ein guter Kuchen muss nicht kompliziert sein. Gemeinsam mit LANDLUST bringen wir vier beliebte Klassiker direkt in die Küche: Apfelkuchen, Bienenstich, Käsekuchen und die Schwarzwälder Torte.
Unsere Backmischungen stehen für Qualität, zuverlässiges Gelingen und vollen Geschmack – ideal für alle, die gerne backen, aber nicht immer viel Zeit haben.
Mit wenigen Handgriffen und klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingen die Kuchen auch ohne große Backerfahrung.
In jeder Packung steckt nicht nur eine sorgfältig zusammengestellte Mischung, sondern auch ein kleines Rezeptheft – gefüllt mit Ideen, wie sich mit wenigen zusätzlichen Zutaten kreative Varianten und köstliche Desserts zaubern lassen.
Ob für den gemütlichen Nachmittagskaffee oder das nächste Kuchenbuffet – mit RUF und LANDLUST wird Backen zum unkomplizierten Genuss.
Klassiker mal anders: Eierlikör Käsekuchen
Unsere RUF Landlust Käsekuchen Backmischung ist nicht nur ideal für den traditionellen Käsekuchen – sie lässt sich auch wunderbar in ein raffiniertes Dessert verwandeln. Wie wäre es zum Beispiel mit einem herrlich cremigen Eierlikör-Käsekuchen?
Die Kombination aus saftigem, vanillig-aromatischem Käsekuchen und einem feinen Schuss Eierlikör sorgt für ein besonders festliches Geschmackserlebnis. Die leichte Zitronennote und echte Bourbon-Vanille der Backmischung harmonieren perfekt mit der sanften Süße des Likörs und machen diesen Kuchen zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel.
Ob zu Ostern, für besondere Anlässe oder einfach als Genussmoment zwischendurch – dieser Eierlikör-Käsekuchen begeistert mit seiner cremigen Textur und dem gewissen Extra. Und das Beste: Die Zubereitung bleibt genauso unkompliziert wie beim klassischen Käsekuchen. Mit wenigen Handgriffen entsteht aus der Backmischung ein neues Lieblingsrezept mit Wow-Effekt.
Neugierig geworden?
Das komplette Rezept für den Eierlikör Käsekuchen hier:
Eierlikör Käsekuchen
Zutaten
1 Pck. RUF Landlust Käsekuchen
… für den Boden:
- 100 g weiche Butter oder Margarine
- 1 Ei
… für die Creme:
- 500 g Magerquark
- 300 g Joghurt
- 3 Eier
- 150 ml Eierlikör
- 150 g Butter
… für das Dekor:
- 200 g kalte Schlagsahne
- Etwas Eierlikör
Anleitungen
Boden zubereiten
- Backofen vorheizen (175 °C Ober-/Unterhitze).
- Backmischung, Butter oder Margarine und das Ei in eine Schüssel geben.
- Mit einem Mixer (Knethaken) oder den Händen zu einem Mürbeteig verarbeiten.
- Teig ausrollen und damit eine mit Backpapier ausgelegte und am Rand gefettete Springform so auskleiden, dass ein ca. 3 cm hoher Rand entsteht.
Creme zubereiten
- Butter schmelzen.
- Cremepulver mit Magerquark, Joghurt, Eierlikör und Eiern in eine Schüssel geben.
- Mit einem Mixer (Rührstäbe) auf mittlerer Stufe ca. 1 Minute glattrühren.
- Geschmolzene Butter dazu geben und auf mittlerer Stufe 1 weitere Minute rühren.
- Creme auf dem vorbereiteten Boden verteilen.
Backen
- Kuchen im unteren Drittel 55–60 Minuten im Backofen backen.
- Nach dem Backen den Kuchen zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.
- Nach ca. 30 Minuten den Springformrand vorsichtig mithilfe eines Messers lösen.
- Den Kuchen auskühlen lassen.
