RUF Butter Spritzgeback

Teig zubereiten

Die Butter und die Eier in eine Rührschüssel geben.
Mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) cremig rühren.
Die Backmischung hinzugeben und zügig zu einem Teig verarbeiten.

Backen

Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle oder eine Teigpresse füllen. Nach Belieben kleine Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen. Die Backzeit kann je nach Dicke und Größe der Plätzchen variieren.

Dekorieren

Das abgekühlte Spritzgebäck nach Belieben mit RUF Kuchenglasur und RUF Dekor dekorieren.

 

Tipp für eine vegane Zubereitung:

Für den Teig: 200g weiche Margarine, 80ml Pflanzendrink

Für eine vegane Zubereitung die Zugaben gegen die veganen Alternativen austauschen und das Butter Spritzgebäck wie oben beschrieben zubereiten. Die Backzeit ändert sich hierbei nicht.
 

Brennwert(kj/kcal)	2051 kj /491kcal
Fett	28g
davon gesättige Fettsäuren	17g
Kohlenhydrate	53g
davon Zucker	16g
Eiweiß	5,4g
Salz	0,35g