RUF Dessert Soße Vanille zum Kochen

Ob Wackelpudding, Schokopudding, Bratäpfel, Strudel, süße Schupfnudeln u.v.m., schon Großmutter wusste, dass eine gelungene Vanillesoße so manches Dessert und Gericht perfektioniert. Eine Vanillesoße selbst einzukochen ist aufwendig und nicht mal eben gemacht. Vor allem benötigt das Binden mit Ei und das über die Rose abziehen ein gewisses handwerkliches Geschick sowie natürlich Zeit und Geduld.Gut, dass wir eine Alternative in petto haben: Unsere Dessertsoße Vanille-Geschmack schmeckt so köstlich und ist super schnell angerührt. Einfach das Soßenpulver mit Milch vermengen, aufkochen und fertig! Je nach Vorliebe kann unsere Dessertsoße warm oder kalt serviert werden.

Sie benötigen noch:
500 ml (1/2 l) Milch (1,5% Fett)
30 g (ca. 2 gestrichene EL) Zucker

Zubereitung

Von 500 ml (1/2 l) Milch ca. 6 EL abnehmen und damit das Soßenpulver und etwa 2 gestrichenen EL (30 g) Zucker anrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Pulver hinzugeben und unter stetigem Rühren nochmals gut aufkochen lassen. Die Soße während des Erkaltens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet. Wenn Sie eine sämigere Soße wünschen, bereiten Sie die Soße mit 400 ml Milch zu.

Brennwert(kj/kcal)	325 kj /77kcal
Fett	1,05g
davon gesättige Fettsäuren	0,9g
Kohlenhydrate	13g
davon Zucker	9,09g
Eiweiß	3,01g
Salz	0,16g