RUF Fondant Weiß 500 g

WOW-Moment mit unserem weißen Fondant Es gibt ein paar ganz besondere Momente, die man gerne mit den Liebsten feiert. Eine Torte für den Wow-Moment darf da nicht fehlen. Bloß welches Backwerk versetzt die Gäste in großes Staunen? Na klar, eine Fondant Torte! Es soll schließlich ein Kunstwerk sein, welches dem besonderen Moment gerecht wird.Mit unserem weißen Rollfondant in der XL 500 g Packung zauberst du ganz leicht das perfekte Backwerk. Dabei ist er ganz einfach in der Handhabung und somit ein Muss für alle Tortenkünstler und Dekorfans. Die formbare Zuckermasse eignet sich perfekt als Überzug für die ganze Torte, kann aber auch wunderbar als Basis für viele kleine Dekorationen verwendet werden. Vor dem Ausrollen die Arbeitsfläche mit etwas Puderzucker oder Bäckerstärke bestäuben und schon kann fleißig ausgerollt werden. Durch die geschmeidige, reißfeste Konsistenz des Fondants lässt dieser sich ganz leicht verarbeiten sowie modellieren. Kreiere ganz einfach raffinierte und außergewöhnliche Motivtorten für jeden Anlass, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ohne PalmölUnser weißer Fondant ist darüber hinaus vegan. Bei der Fertigung verzichten wir komplett auf Palmöl und setzen auf Fette wie Shea und Kokosöl.

Deko-Tipp Torte eindecken:
Fondant kneten, bis er weich und elastisch ist. Auf einer leicht mit Speisestärke bestäubten Arbeitsfläche dünn ausrollen (Bild 1). Fondantdecke auf die Torte legen, mit den Händen etwas andrücken (Bild 2) und evtl. Reste abschneiden.

Deko-Tipp Modellieren und Ausstechen:
Fondant kneten und zu Strängen formen oder Motive ausstechen.

Weitere Zubereitungstipps:
Für eine festere Konsistenz etwas gesiebten Puderzucker unterkneten. Bei zu festem Fondant kann dieser 4-5 Sekunden bei ca. 800 Watt in die Mikrowelle gelegt werden. Die Torte dünn mit Konfitüre bestreichen, damit der Fondant an der Torte haftet.
Den restlichen Fondant im Beutel luftdicht verpacken und kühl lagern. Vor der Verarbeitung nochmals durchkneten.

Brennwert(kj/kcal)	1682 kj /398kcal
Fett	5,1g
davon gesättige Fettsäuren	3,1g
Kohlenhydrate	87g
davon Zucker	81g
Eiweiß	<0,5g
Salz	0,4g