RUF Hefe ohne Emulgator

Du möchtest ein Hefegebäck backen, weißt aber nicht, wann frische Hefe und wann Trockenhefe genutzt wird?Ganz einfach, du kannst dich für frische Hefe oder Trockenhefe entscheiden wie du willst. Beide erzielen dasselbe Ergebnis! Trockenhefe ist im Unterschied zu frischer Hefe jedoch viel länger haltbar und muss nicht gekühlt gelagert werden. Mit unserer Hefe bist du für jedes süße und pikante Gebäck gewappnet. Ob für Brote, Pizzaböden oder Hefekränze - unsere Trockenhefe ist dein verlässlicher Helfer. Ein Beutel ist ausreichend für 500 g Mehl.

Den Beutelinhalt sorgfältig mit Mehl vermischen - die Hefe braucht nicht mehr angerührt werden. Die in Ihrem Rezept genannten Zutaten wie gewohnt verarbeiten, auch die sonst zum Anrühren benötigte Flüssigkeit. Nach der Zubereitung und vor dem Backen den Teig wie üblich gehen lassen.

Brennwert(kj/kcal)	1442 kj /344kcal
Fett	6,6g
davon gesättige Fettsäuren	6g
Kohlenhydrate	15,3g
davon Zucker	<0,5g
Eiweiß	43,4g
Salz	0,3g