RUF Herz Waffeln Backmischung

Bei frisch gebackenen Waffeln geht das Herz auf. Nicht ohne Grund erfreuen sich Waffeln großer Beliebtheit: Der unwiderstehliche Duft, der sich beim Backen verbreitet, macht Waffeln zu einem Snack für jede Tageszeit, als sanfter Weckruf am Morgen oder am Abend als Belohnung für den stressigen Tag. Aber auch im Sommer auf der Terrasse mit einer schönen dicken Kugel Eis, macht sie eine gute Figur.Jeder weiß natürlich, wie eine perfekte Waffel auszusehen hat, innen schön locker und außen wundervoll knusprig. Auch wenn die Zutaten so einfach sind und die Rezepte alle ähnlich, oftmals werden die Waffeln eher weich als knusprig. Wir haben für dich an dem perfekten Rezept für knusprige Waffeln gefeilt und den perfekten Waffel-Grundteig kreiert. Mit wenigen Handgriffen ist der Teig fertig und du kannst deine Familie und Freunde überraschen!

Sie benötigen noch:
Pro Beutel:
150 g weiche Butter oder Magarine
2 Eier (Größe M)
80 ml Milch (1,5 % Fett)

Zum Backen: etwas Butter oder Margarine

Zubereitung

Backmischung, weiche Butter oder Magarine, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 2 Minuten cremig rühren. Das Waffeleisen vorheizen. Pro Waffel ca. 2 gehäufte EL Teig in die Mitte des gefetteten Waffeleisens geben, etwas verteilen, schließen und goldbraun backen.
Hinweis: Bitte die Bedienungsanleitung des Herstellers beachten. Waffeln aus dem Waffeleisen lösen und auf ein Kuchengitter legen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und frisch servieren.

Brennwert(kj/kcal)	1720 kj /412kcal
Fett	25g
davon gesättige Fettsäuren	6,07g
Kohlenhydrate	39g
davon Zucker	17g
Eiweiß	6,05g
Salz	0,38g